信阳毛尖春茶推迟上市已是板上钉钉的事
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2018-12-28 / 浏览次数:220

“阴雨天、气温低、下小雪”。最近,信阳天气预报频繁出现这样的词汇。根据中国天气网未来4—7天的天气数据显示,从今天起一直到3月15日,信阳市基本上看不见太阳,最低气温是2℃,“信阳毛尖明前茶嫩芽能否长到开采标准,必须要等到日均气温达到10℃以上,且有持续几天的光照才可以。”信阳浉河港官网商城负责人周开启说。

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今年3月以来,信阳持续阴雨寡照天气,气温偏低,全省平均雨量比常年同期偏多65%,日照时数创60年来同期最少。受此影响而推迟上市的茶叶不仅是信阳毛尖,信阳的多种春茶都面临“发芽难”的问题,例如信阳白茶春茶。

浉河港官网周开启告诉记者:“按照往年的经验,最近几天有些茶农就已经开始采摘春茶了,但今年还得等上一段时间,芽还没长好呢。”据专家初步统计,全市保守估计,今年将有100万亩茶园的春茶采摘期会推迟15—20天,这些茶园主要分布在信阳浉河等地。

看来,受天气因素的影响,信阳春茶推迟上市已是板上钉钉的事了。

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如能开采 更怕气温忽冷忽热

最近,浉河港黄庙村的茶农李先生,常常趁着连绵雨水停歇的间隙,跑到自家的茶园里转悠一圈,“雨虽然停了,但茶树叶子上还是挂满了水珠。”李先生说,“立春早过了,茶树还是基本处于滞长状态,要等到太阳连着照些日子,天气慢慢转暖,信阳毛尖的嫩芽才会慢慢长出来。”

用周开启的话说,信阳毛尖的茶树现在还处在“沉睡”状态,“今年的‘明前茶’的品质与产量还不好估计,但是从目前的气候来看,如果以清明节为时间点的话,由于今年的开采时间延后,相较往年清明节前所采摘的‘明前茶’,应该会减少。”

按照以往的经验,明前茶开摘时,由于都是上好的茶叶,采茶耗时会较长,周开启对记者说:“开摘那几天,信阳毛尖正规产区每天产量有100公斤左右,过了抢鲜期,一天的产量就更多了。”

而具体的情况,就要视具体采茶时的气候而定了,“头茬可开采后,其间的温度骤升和骤降都会对茶叶不利。”周开启向记者解释道,如果气温一下子热起来,采茶的人手常常会跟不上,过了“标准”摘取的最佳时机,那么高品质茶的产量就会下降,甚至变老。相反,如果开摘之后气温骤降,则遇到了我们常说的“倒春寒”,信阳毛尖茶树最怕倒春寒,那样会把芽叶冻坏,自然也会减产。

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虽然现在一切都还不太明了,但是素有“贵如金”之称的信阳毛尖明前茶,如若因为低温推迟采摘而减产,那么,今年的市价势必会有些上浮,“虽然产量与品质还不好说,但是今年明前茶的价格应该会提升,具体幅度不好说。”信阳浉河港官网商城周开启说。

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