信阳毛尖大山茶的加工-拉风与保存
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2018-08-28 / 浏览次数:240

信阳毛尖拉风,即用特制的炕头(用竹编制而成)放在木炭上,炕头上铺上薄薄的一层茶叶,连续烘烤并不断翻动,45-90分钟后完全干燥 ,拉风后的茶叶用手一捏就碎,而未拉风的茶叶用手一捏就弯而不碎。密封零下四度到四度冷藏保存。

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   特别值得提醒的是,茶农拿到浉河港茶叶市场上的交易的茶叶都是未拉风的茶叶,如在当地茶叶市场购茶,请一定注意要拉风

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   另外,茶叶在保存一段时间后,往往因为回潮需要重新拉风,一般拉风,500g的茶叶会剩下450g。所以没有拉风条件的客户请在购买我们的信阳毛尖茶时,一次性购买能用3-4个月的茶叶 ,不要把全年的茶叶一次购买完全。

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   浉河港官网信阳毛尖大山茶在出库前都会再次拉风,请放心购买。

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