阿里云:一座有“温度”的智慧茶庄园
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2020-01-18 / 浏览次数:83
阿里云:一座有“温度”的智慧茶庄园

阿里云智慧茶园的工人在采青

远处是茶山的舒缓轮廓,近处是古朴的房屋掩映在树影之间,流水淙淙绕屋前,犹如走进了避世的岚山。这是坐落在南湾湖风景区内的“阿里云”智慧生态茶庄园。

阿里云:一座有“温度”的智慧茶庄园

“这座茶庄园,我们整整花了1年时间打造。”2月28日,坐在茶庄园的“皛芽”茶空间,在信阳毛尖茶的氤氲中,阿里云智慧茶庄园园主周开启将这座庄园的成长故事,向记者娓娓道来。

阿里云:一座有“温度”的智慧茶庄园

一说到庄园,我们更容易联想到的是国外的葡萄酒庄园,而阿里云智慧茶庄园,或多或少都有借鉴其中的一部分发展模式。茶庄园区别于经常听说的茶庄和茶园。茶庄又称茶店,一般指茶的销售场所;茶园则是茶的生产场所。而茶庄园则是一个集茶叶种植、茶生产加工和茶文化旅游体验的庄园。

阿里云:一座有“温度”的智慧茶庄园

2013年,浉河港黄庙生态茶厂创始人周开启先生,因热衷于茶乡老家这片热土地,随即2018年将原有的浉河港黄庙生态茶厂进行设计改造。

早在两年前,周开启在考察中国江南一带以及国外的庄园模式,注重健康生态的理念结合自己国外的经验,精心规划出一个体现青山绿水、茶文化、茶旅游、茶体验的生态茶庄园,堪称信阳茶届这一领域的先行者、探路者。如今,这里已经成为人们了解茶文化,回归自然、返璞归真的好去处。

阿里云:一座有“温度”的智慧茶庄园

2018年,阿里云生态茶庄园里最重要的开园建设正式启动,并迎来了第一批客人。此外,茶庄园将有现代工艺与传统手法相结合制茶的茶厂;介绍茶文化的皛芽茶空间;供旅客品茗的茶室;茶主题的茶宿和餐厅,还有老板的私人珍藏馆,且已开发出新的茶产品供人们品尝。

阿里云:一座有“温度”的智慧茶庄园

旅客来到阿里云智慧茶庄园,不仅可以饮一杯正宗的信阳茶,还可以追寻杯中茗茶的本源。“我们的茶叶观光工厂,不是给你看冷冰冰的机器,而是信阳茶的自然和文化。什么是文化?就是一杯茶的沉淀。”周开启介绍说,庄园本身就是一个茶叶生产中心,旅客可以对采茶、晒青、杀青、揉捻、烘焙,到最后审评的全过程都有一个现场的了解。

阿里云:一座有“温度”的智慧茶庄园

来自北京的旅客东哥,曾两度来到庄园通宵参与制茶。“我喜欢茶,参与信阳白茶制作,也让我体会到了杯中茶香的来之不易。”东哥感叹道,他从未感受过如此沁人心脾的清香,萎凋车间的浓郁茶香,他很长时间都不会忘。

阿里云:一座有“温度”的智慧茶庄园

“用一杯有温度的茶,让来到这里的旅人茶友能够尘虑一时净,悠然山舍间。”周开启微笑道,当年的初衷就是想要坚守品牌初心,留住民族的根本,将中国传统技艺通过现代的美学诠释与技艺革新,使其重返当代生活。而阿里云智慧茶庄园也不负众望,将继续探索茶叶未来之路。

阿里云:一座有“温度”的智慧茶庄园

阿里云:一座有“温度”的智慧茶庄园