信阳白茶原产地
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2018-10-19 / 浏览次数:390

信阳白茶,是由河南省信阳的汉族茶农周开启创制于2012年,原产地位于中国河南省的信阳市浉河区浉河港镇,主栽引进品种为福鼎大白茶和信阳旱茶。现今信阳白茶的茶芽均采自福鼎大白茶或信阳本地旱茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于旱茶茶芽,这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树“今茶之美者,其质素良而所植之土又美,则新芽一发便长寸余”的原因。

信阳白茶

福鼎大白茶为早芽种,茶芽肥壮,多酚类、水浸出物含量高,成品味鲜、香清、汤厚。大白茶良种茶树原料是制造信阳白茶的必要的物质基础。福鼎大白茶和旱茶,一个都是芽叶上茸毛特多的无性繁殖系品种,另一个是茶茸较少的、茶型细直的本地品种。采取压条或扦插方法进行繁殖,性状整齐。在这两个品种集中栽培的茶园里,每当春天发出新芽,茸毛密被,曦阳照下,银光闪闪,远远望去好像霜覆,是其它茶园里所看不到的一番景观,分外诱人。

 信阳白茶

通常情况下,信阳白茶因产地和茶树品种不同,又分大山银针和小山银针两个品目:

大山白茶:产于信阳浉河港镇海拔400米以上的大山,信阳属于温带季风气候,雨量充足,信阳境内山丘地约占陆地总面积的91%,盆谷平原约占9%。有黑龙潭白龙潭四望山何家寨,海拔在900米以上。信阳浉河港镇也是著名的旅游城镇城市,环境优美。适合茶叶的生长,信阳是“中国白茶之都”。茶树品种为本地旱茶。外形优美,芽头匀细,毫毛厚密,富有光泽,汤色碧清,呈杏黄色,香气清淡,滋味醇和。福鼎大白茶如今也称信阳大白茶,90年代初期开始由福建引入信阳浉河一带,信阳产茶历史悠久,有人分析,陆羽《茶经》中所截“淮南茶,信阳第一”,就指的是信阳浉河一带。如此推来,福鼎大白茶品种(信阳大白茶)和用其芽制成的信阳白茶,历史相当久远矣。

信阳白茶

小山白茶:产于信阳浉河港海拔400米以下的丘陵天地。属温带季风气候区,由于大别山脉横贯大别山位于中国安徽省、湖北省、河南省三省交界处。东南西北走向,西接桐柏山,东为张八岭,三者合白马尖---代表松称淮阳山峰峦起伏,气候较温和,土壤较肥沃形成了独特的高山丘陵二元地理气候条件。茶树品种为信阳大白茶和本地旱茶。外形粗壮,芽长,毫毛略薄,光泽不如大山银针茶,香气清鲜,滋味浓厚,不耐冲泡。小山白毫银针茶,则随信阳大白茶的利用应运而生。据介绍,一九九0年,浉河一带引入大白茶的茶农商户,竟达数90%之多,畅销国内。当时信阳大白茶产区 郝家冲、桃园、陡坡、夏家冲、黄庙、易庙、西湾、白云、龙潭、马家畈、黑龙潭、林场、四望山、胡岗、白庙、大田、丰家冲一带,家家户户种福建大白茶。当地流行著“大白茶出芽早,早采一天是个宝,晚采一天是根草“的说法。

现如今相对而言,茶友们对信阳本地大山芽头的认知度会高些,因而其大山白茶价格也会高些。

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