信阳为什么能够成为优质信阳毛尖产地
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2018-10-29 / 浏览次数:320
自己看看,前面发了好多这样那样的关于信阳毛尖的问题,仔细看看却忽略了最主要的东西-------忘了分析一下信阳生产信阳毛尖的有利条件了。 

要分析信阳生产毛尖都有什么有利的条件,那就得了解茶树生长所需要的各种条件。

首先要说的当属气候,它影响茶树生长的主要因素之一,我们根据茶树对气候条件的要求不同会选择适合他的地方种植,我们要了解茶叶对气候条件的要求。

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1、温度
  茶树属于亚热带耐阴性的多年生植物,喜温喜湿,要求年平均气温、生产期间月平均气温均在15 ℃以上。3月上旬日平均气温大于等于10 ℃时,茶芽萌动生长、叶片迅速展开;气温稳定在10 ℃以上时,茶芽、叶片生长加快,并抽出新梢;15~20 ℃时生长较快;20~30 ℃时生长最旺盛,但易老化,因而有“茶到立夏一夜粗”的说法;最高温度在35 ℃以上时,生长停止;秋冬季气温下降到10 ℃以下时停止生长,进入休眠。

    2、水分
  水份是茶叶生长的重要组成部分,在茶叶采摘过程中,新梢不断萌发,茶叶相继采摘,需要连续地补充水分,因而茶叶生产中要求年降雨量在1 500 mm左右,月降雨量在100 mm以上。



  3、光照
  茶树有机体中90%~95%的干物质是靠光合作用合成的。光对茶树生长、茶叶质量有较大的影响,红光、黄光易被茶树吸收利用。在海拔500~800 m的中山区,随着高度的增加,云雾、降雨日也相应增加,因而多漫射光,且所含红、黄光多有利于氨基酸、维生素形成,茶叶芽嫩、叶肥、香味浓,这正是“高山出好茶”的气候原因。

  所以,对气候要求可以总结为:光照要充足;.温度日平均需15摄氏度为宜;水分一定要充足。

接着再说地形,对地形的要求毛主席在1958年提到过:“今后要在山坡上多多开辟茶园。”这就说明地形对茶园的重要性。茶园地形条件主要有海拔、坡地、 坡向等,随着海拔的升高,气温和湿度都有明显的变化,在一定高度的山区,雨量充沛,云雾多,空气湿度大,漫射光强,这对茶树生育有利,但也不是愈高愈好,在1000米以上,会有冻害。一般选择偏南坡为好。坡度不宜太大,一般要求30度以下。

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 最后说一下土壤,茶叶的种植对土壤的要求很高,需要在酸性土壤上种植,酸碱度PH值4.5__6.5为宜,江南丘陵地区的土壤大部分是酸性的,这也就是为什么我国的茶叶主要分布在南方的低山丘陵地区,因为排水便利,阴凉,同时土壤又符合茶叶的需求。
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综合以上因素,我们来再来看看信阳做为信阳毛尖产地的各种条件,其实信阳为茶树生长提供了得天独厚的自然条件。

温度上,这里年平均气温为15.1℃,一般年份界于14.5℃至15.5℃之间。3月间下旬开始,日均温达10℃,可持续220多天,直到11月下旬才下降。有效积温达4864℃,80%的年份为4683℃。4至11月的月平均气温为20.7℃,最热的7月份均温为27.7℃,最冷的1月份月均温为1.6℃。所以,信阳的气候条件极适合茶叶的生长。

接着说光照,4—11月的光照时数为1592.5小时(占全年总时数的73%),太阳辐射量为89.25千卡/cm2,有效辐射量为43.74千卡/cm2。光照完全满足茶树的生长要求。

再来说水份,信阳的雨量充沛,年平均降雨量为1134.7mm,而且多集中在茶季,刚好满足茶叶的生长需要,保证茶叶的品质。

然后说地形,历来茶农多选择在海拔300至800米的高山区种茶。这里山势起伏多变,森林密布,植被丰富,雨量充沛,云雾弥漫,空气湿润(相对湿度75%以上)。茶树芽叶生长缓慢,持嫩性强,肥厚多毫,有效物质积累较多,而且坡度合适,排水方便。

最后再说土壤,信阳山区的土壤,多为黄、黑砂壤土,深厚疏松,腐殖质含量较多,肥力较高,PH值在4—6.5之间。十分满足茶树种植的需要。

正是由于信阳得天独厚的自然条件,才能够生产出优质的信阳毛尖茶叶,位居中国十大名茶之列也是必然。

由于自然条件的便利,信阳全境可种植茶叶的区域相当的广阔,北到淮河,南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线;西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线;东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。总的看来,信阳的浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县区共120多个乡镇都可以生产茶叶。

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