今天是谷雨，信阳毛尖、信阳白茶春茶的采摘也将近尾声。据信阳国际茶城介绍，谷雨可看作是春茶的一个分水岭，一般谷雨之后气温会明显升高，茶叶品质也将有所下降。与明前茶比起来，现在的茶叶更浓一些，香气略有下降，口感上苦涩味多一点，不像头批茶的回甘那么好。因此综合价格因素，清明到谷雨期间的茶叶性价比是最高的。到这个月底，每斤信阳毛尖、信阳白茶可能跌至500元以下。

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