为什么3.13号的那场雪利于信阳毛尖品质提高?
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这几日,我省各地大多出现持续的低温天气,信阳部分高山产区更是出现了少见的降雪天气。那么问题来了,这样的下雪天气会对春茶生产造成什么影响吗

低温雨雪天气非但不会对我省茶叶生产造成负面影响,反而有利于春茶品质的提升。

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茶树还没全部发芽,不会被冻伤

昨天天信阳不少高海拔茶园都被突如其来的白雪覆盖了。瑞雪兆丰年,今年的春茶品质很可能会比去年好。

山区低温,茶叶生长就会缓慢,茶多酚含量随海拔高度升高,气温降低而减少,从而使茶叶中的苦涩味减少;茶叶中氨基酸和芳香物质会随着海拔升高气温降低而增加;

茶树低矮细密,对积雪的承受力较强,极少被压断,突降雨雪,有利于茶叶缓慢生长,可以沉淀更多营养物质,对茶叶品质的提高很有好处。

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减少虫害,产量或将提高

这样的低温雨雪天气非但不会使茶树减产,还有利于杀灭虫害,促进茶树的生长。

春日的低温天气有利于消灭茶园里的有害虫蛹、幼虫。这类害虫在冬季都会躲藏在土壤里,天气一旦转暖就成长起来。“低温雨雪天气等于是破坏了害虫的温床”,起到了物理的害虫消灭作用。

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