泡茶注水时的水线走势会影响茶的滋味吗?
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2018-11-22 / 浏览次数:280

你有没有想过,在泡的时候,你是从中间开始注水,还是打着圈注水等这些细节,都会影响茶的滋味。并且不同的茶,要用不同的方式注水,控制它的水线走势,才能最大限度地发挥出这款茶的优势。

泡茶是一件注重细节的事儿,这也是为什么同一泡茶,不同的人泡出来,滋味会大不一样的原因。今天,我们就来说说水线走势的学问。

螺旋形注水

螺旋形注水线,会令盖碗的边缘部分以及面上的茶底都能直接接触到注入的水,茶水在注水的第一时间溶合度增加。

螺旋形注水比较适合冲泡一般的红茶绿茶,以及一些茶泡到后期,滋味变淡的时候使用。


泡茶注水时的水线走势会影响茶的滋味吗?


环圈注水

顾名思义,它指的是注水时水线沿壶盖或者杯面旋满一周,收水时正好回归出水点。需要注意的是,注水时要根据注水速度调整旋转的速度。

这样的水线令茶的边缘部分能在第一时间接触到水,而面上中间部分的茶则主要靠水位上涨后才能接触到水。

环圈注水方式适合嫩度比较高的绿茶


泡茶注水时的水线走势会影响茶的滋味吗?


单边定点注水

它指的是注水点固定在一个地方,这能让茶仅有一边能够接触到水,茶水在注水开始时溶合度较差。值得注意的是,如果注水点在盖碗壁上,会比注水点在盖碗和茶底之间,要融合得更好些。


泡茶注水时的水线走势会影响茶的滋味吗?


这种注水方式适合需要出汤很快的茶,或者碎茶。

正中定点注水

正中定点注水的方式则一般适合香气比较高的茶。这种注水方式,茶底只有中间的一小部分能够和水线直接接触,其它的在一种极其缓慢的节奏下溶出,这样令茶和水在注水的第一时间的溶合度最小,茶汤的层次感也最明显。


泡茶注水时的水线走势会影响茶的滋味吗?

如果真正去深入了解信阳毛尖的更多知识,还是要从买到正宗的信阳毛尖说起,建议到浉河港原产地阿里巴巴信阳毛尖批发就到信阳市浉河区浉河港黄庙生态茶厂信阳毛尖价格优惠,信阳毛尖茶厂直营,信阳毛尖原产地直供,信阳毛尖互联网品牌,信阳毛尖茶网(浉河港官网www.shihegang.com产地直营商城。

信阳毛尖

  本文关键词: 信阳毛尖 信阳毛尖茶网 信阳毛尖官网 明前信阳毛尖 雨前信阳毛尖 跑山尖信阳毛尖大山茶 信阳毛尖等级 信阳毛尖品牌 信阳毛尖产地 信阳毛尖茶网 信阳毛尖网 浉河港信阳毛尖 浉河港官网 浉河港 信阳毛尖采摘 信阳毛尖鉴别 信阳毛尖茶厂信阳毛尖特点 信阳毛尖图片 信阳毛尖加工流程 信阳毛尖杀青 信阳毛尖手工茶 信阳毛尖有机茶 信阳毛尖好处 信阳毛尖功效作用 信阳毛尖常识 信阳毛尖简介 信阳毛尖批发 信阳毛尖1915 信阳毛尖口感 信阳毛尖汤色 信阳毛尖冲泡 信阳毛尖外形 信阳毛尖茶艺表演 周开启茶业 阿里云茶 阿里云