信阳黄芽怎么泡?信阳黄芽冲泡方法介绍
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2018-11-23 / 浏览次数:354

不同的茶叶,有不同的冲泡方法。那么信阳黄芽该怎么泡呢?下面给大家介绍信阳黄芽的冲泡方法。 

信阳黄芽茶

信阳黄芽怎么泡

要想泡好一壶信阳黄芽茶,需要掌握一定的冲泡技艺,具体方法如下:

1、准备茶具

冲泡信阳黄芽茶,建议透明无色的玻璃杯,以便更好地欣赏茶叶的汤色、舒展姿态。同时还要准备好泡茶需要用的水壶哦。

2、选水

泡任何茶叶,都以泉水、溪水等软水为佳。若使用自来水,最好先静置24小时,再煮沸冲泡。泡信阳黄芽,建议大家选择清甜甘活的矿泉水。

3、煮水

把矿泉水放到水壶里置大火上快煮,煮沸后熄火。待水温凉至80度左右时,即可冲泡信阳黄芽茶。 


4、洁杯

用开水把玻璃杯冲洗一遍,以起到清洁、消毒、温杯的作用。

5、投茶

茶和水的用量比例恰当,泡出来的茶更甘甜适口。冲泡信阳黄芽茶,茶叶和水的比例标准大概为1:50。即投放2克左右的信阳黄芽茶叶,冲水约100毫升冲泡即可。 

6、润茶

冲泡信阳黄芽前,先采用回旋注水法,轻轻地把沸水沿杯壁旋转着冲入杯底,注水量约占杯容量的四分之一为宜。浸润30秒左右,如此做法有助于信阳黄芽茶吸水舒展,便于内含物的析出。

7、冲泡

紧接着提高水壶,让水由高处往杯下冲去,注水量约为玻璃杯的七分满即可。目的是让杯中的信阳黄芽茶叶在水的冲激下上下翻滚,促使其有效成份的快速浸出。

泡好之后,不妨先赏其茶汤,观其叶芽姿态、闻其清香,再趁热品缀。

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