正宗信阳毛尖茶如何鉴别购买?浉河港官网给你支招
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2018-11-26 / 浏览次数:347

信阳毛尖产自地处大别山区的信阳市,条索紧直锋尖,茸毛显露。上好的毛尖茶叶,市场价格比较贵,因此市场中就出现了诸多假冒的信阳毛尖。一些不良商家多以次充好,欺骗消费者,从中牟取高额利润。可如何分辨信阳毛尖的真假呢?正宗信阳毛尖从采摘、鞣制、理条到手工炒制等都有着自己的特点,分辨真假信阳毛尖可以从以下几方面入手。

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1、毛尖茶树一般分布在海拔近千米的高山深谷之中,在云雾中成长,一般是清明前开始采摘,主要是采摘一芽一叶或一芽两叶细嫩初展的芽叶,需要清晨上山采摘,雨天及阴天均不采摘,这样才能保证茶叶的质量。如果卖家所说的采摘时间有出入,那么就不是纯正的信阳毛尖了。

2、正宗信阳毛尖外形细秀匀直,看起来茶色纯正,上面还遍布白毫,大小均匀,是经过精细挑选的。而很多假货外表看起来叶片平直,但颜色深绿,有些还发黑,仔细辨别的时候还会发现里面有碎茶的现象;同时叶片大小不是很均匀,也没有白毫。这样的茶叶不是添加色素就是经过其他处理的劣质茶叶,大家在购买的时候要特别留心一下。

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3、如果我们在外形上面看不出来,可以通过冲泡观看汤色的方法来辨别真假。因为芽多而嫩,一般大家看到的芽上面都有白毫,而经过信阳毛尖的加工工艺就成了毛峰。信阳毛尖开汤后会在茶汤里看到白毫,这是正常的。很多茶友对这种浑浊表示不理解,感觉很不满意,其实这叫白毫展显,并不是真正的浑浊。而有些茶叶的汤色发绿,这样的茶叶可能就是经过色素处理的;还有一种茶叶的汤色浑浊发黄,一般是因茶叶保存不当或者是陈茶的缘故。

4、喝茶我们主要是看口感,正品毛尖在冲泡之后带有本身固有的馥郁清香,送到鼻端嗅闻的时候,茶香清高纯正,使人心旷神怡,入口后浓醇爽口,回味无穷。但是很多假毛尖,味道不是很浓,喝起来平淡涩口,甘爽的味道比较差。

5、茶叶冲泡之后,我们来看一下叶底。如果叶底柔软,黄绿鲜明,亮丽成朵,看起来全是完整无损的,闻起来还有茶叶清香,这就表明是正品毛尖。如果冲泡之后的叶底肥厚度不是很好,耐泡性比较差,残留很多断碎的茶叶片,看起来大小不一,而且茶叶上几乎没有什么味道,这样的茶叶就可以断定是假毛尖了。

6、一般来说,染色的茶叶往往显得过于鲜艳。您购买时,可把手指用冷水浸湿,然后捏一下茶叶,如果手指很快留下明显绿色痕迹,就说明有问题。将这种茶叶冲泡后,如果汤色碧绿,放置一段时间后有比较明显的分层现象,这种茶叶就很可能是“染色茶”。

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看过上述六个方法的讲解,相信您一定能够从鱼龙混杂的茶叶市场中,辨别出正宗的信阳毛尖。然而如果每次买茶都要仔细辨别一番,不是过于繁琐了吗?小编推荐您可以选择一些大品牌来购买,或者信阳毛尖源头茶厂购买:如信阳市浉河区浉河港黄庙生态茶厂等,或者上浉河港官网信阳毛尖批发平台上购买,这些渠道多拥有一些小规模的团队,如公司或者个人家庭成员等,大多是在本地加工生产茶或者是拥有自己的一片茶基地等,而且大多也都会在购物平台上开店,不过相对而言价格会随着市场有所波动,但是因为做自己品牌的缘故,都是真正的信阳毛尖,在品质上都很有保证,同时相对而言价格也会较低一点儿。


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