信阳毛尖茶叶 信阳毛尖与碧螺春的区别?
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2018-11-28 / 浏览次数:358

信阳毛尖茶叶信阳毛尖与碧螺春的区别?信阳毛尖是河南省著名特产,中国十大名茶之一。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能,信阳毛尖受欢迎的程度也在逐年提高。 信阳毛尖外形细、圆、紧、直、多白毫;内质清香,汤绿味浓。欲得毛尖独特风格,须知细采巧烘炒。采摘是制好毛尖的第一关。一般自四月中、下旬开采,分20~25批次采,每隔2~3天巡回采一次。以一芽一叶或一芽二叶初展为特级和一级毛尖;一芽二三叶制2~3级毛尖。芽叶采下,分级验收,分级摊放,分别炒制。

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很多人都觉得茶就是茶,应该是没有什么太大的区别,反正泡了喝了那就对了。但却没有真正的了解茶的好坏。口感怎么样,或者炒出来的香还是不香。从外形和口感去分辨:

1、从外形上的区别是:碧螺春是卷曲似螺,毛尖是条索状。2、从口感上区别:毛尖香气高雅、清新。味道鲜爽、醇香、回甘。冲后香高长久。碧螺春有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。毛尖,外形比较的细直圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶叶全身披着一层绿衣,香气香远悠长,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来。慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。毛尖茶其实是属于绿茶中的一个品种。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。

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信阳毛尖属于毛尖茶中的佼佼者,制成的茶叶纤细圆滑,茶叶挺直,茶身密布白毫,茶叶中茶香清香浓郁,冲泡出来的茶汤鲜绿亮丽,茶叶冲泡后片片舒展,婀娜多姿,让人为之动容。在外内外颇负盛名,深受爱茶人士的喜爱。我们知道饮茶饮的是心情,饮茶饮的是健康, 信阳毛尖茶叶中含有丰富的对于人体有颇多益处的营养成分,像氨基酸、蛋白质、糖类等成分。作为茶类,喝毛尖自然也会有好处的。

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