我从小在茶树下生长,经常看见人们泡信阳毛尖茶待客,也常听见茶农们唱的茶歌.在我们生活当中,茶成了我们待人接客好的饮料,泡茶也是我们这里的人的必学技艺.

　　柴、米、油、盐、酱、醋、茶,甚至有人这么说:"宁可一日不食,不可一日无茶"的说法,可见茶对于我们来说是极其重要的.我们的生活提高了,我们对茶叶的关注也越来越多.喝茶成了我们日常生活中必不可少的环节.茶,自然而然的也成了我日常生活的必备品.我,有时一天没有喝茶,就觉得这一天有一件什么重要的事情没有完成.

　　对于经验不同的人来说喝茶有着不同的功用.有的人喝茶是为了减肥,有的认为茶可以助消化,有的喝茶是为了提神,有的用茶漱口只是为了消除口臭……在我们这儿大多数人把茶当作一种谈天说地的一个"引子".

　　在学校在下课之余,常和同事一起在备课室里泡上一壶好茶.茶,在这时对于我们来说是一种非常好的解渴润喉的饮品.但泡茶是一件极讲究的事,容不得你半点马虎,同样的茶如果我们不好好地伺候,就泡不出它的味道来僻如:水的温度的掌握、泡茶具的恰当使用、喝茶之道：如何养壶这包茶的特点、茶叶的浸泡时间、你的泡茶手法熟练程度.

　　看着沸腾的水冲入盖碗中,看着砂縁的铁观音茶叶在碗中上下翻腾着,看着水与茶的密切交融.我更流连于于茶的独特气味,一种幽幽的兰花香气,总能穿过你的鼻孔,慢慢地进入你的肺腑渗透到你全身的每一个角落.品一口茶,让茶那淡淡的芬芳赶走我们的疲倦.这时我们能更加洒脱地聊着学生、新闻与人生.或者你不发一语,静静地享用这茶,感受由茶带来的灵感与快意.

　　人与人之间,若少了联系也就生疏了.所以,时不时我们应该招呼朋友到自己的家来泡泡茶,当然泡茶应该只是一个美好的开始,喝茶应该配以香甜的茶点,之后更应该有更精彩的节目.在我们平时生活中,应该有意识地和朋友联络,茶成了一个很好的"引子",它把我们和朋友的关系联结得更加紧密了.

　　"信阳人真好客,入门就泡茶",我想:茶可以成为我们热情待客和尺度,喝茶可以成为我们健康的尺度.

　　我们是不是可以这样来提醒:"今天你喝茶了吗?".

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