茶叶榜丨信阳功夫红:口感细腻甜润的信阳红茶
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2018-11-29 / 浏览次数:366

本款茶综合评分8.8分,浉河港官网综合评分排名第288名。

这是一款选料优异,品质上乘的红茶

茶叶香气较清爽,以红茶的甜香为主,有薯香,略带蜜香。口感也很好,茶汤细腻,顺滑,滋味甜润,有一定的鲜爽度,也有很好的回甘生津。总体协调性好。

信阳红茶

基本信息

品牌:周开启茶业

茶类:红茶

产区:河南

生产时间:2016年

冲泡准备

茶样:3g

茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾

用水:信阳浉河港山泉水

干茶审评

干茶色泽乌润,金毫显露,芽头紧结纤细有锋苗、匀整。干闻茶叶有明显的甜香。

信阳红茶

冲泡审评

第1泡:沸水冲泡10s

汤色浅橙黄,明亮度较高;香气甜香明显,略有蜜香;汤感细腻,入口顺滑,滋味鲜活,带甜,饮后生津较快,略有回甘。

第2泡:沸水冲泡10s

汤色橙黄,油亮,略有金圈;香气甜香浓郁,带薯香,较清爽;茶汤厚度一般,有细腻度,入口顺滑,滋味较甜润,爽口性好,有回甘生津。

第4泡:沸水冲泡20s

汤色浅橙黄,明亮度高;香气较低,略有薯甜香;滋味柔和清淡,较甜和,不苦不涩。

信阳红茶

叶底审评

叶底铜红色,叶质柔软,以单芽为主,稍有碎叶,芽头细嫩油润,较匀齐。

信阳红茶

茶艺师审评

干茶色泽乌润,金毫显露,芽头紧结纤细有锋苗、匀整。干闻茶叶有明显的甜香。

汤色橙黄,明亮度高,略有金圈。香气较清爽,甜香浓郁,带薯香,略有蜜香,留香持久度一般。整体汤感厚度一般,茶汤入口顺滑,有细腻度,滋味鲜活、爽口,口感甜润,有回甘生津。总体协调性好,耐泡度正常。

叶底铜红色,叶质柔软,以单芽为主,稍有碎叶,芽头细嫩油润,较匀齐。

综合评分:8.8 分

信阳红茶

专家审评

这款茶干茶基本以全芽为主,条索紧细满金毫,较润较匀、汤色红浓尚亮、香气热嗅的时候有点闷,但冷嗅还好有点淡淡的玫瑰香、滋味较丰富较细柔、叶底基本以单芽为主较匀。

此茶的优点是外形美观,缺点是香气发闷,内含物虽较丰富但略显呆板。

专家评分:8.9 

信阳红茶

讨论

提到信阳的茶叶,往往浮现在眼前的是信阳毛尖。近年来在政府的推动下,信阳由传统的绿茶产区,也兴起了红茶热,还有信阳白茶信阳黄芽茶,并在市场上占有一席之位。

各位茶友还知道哪些知名绿茶产区,生产其他茶类的么?

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