很多喝茶的人都听说过十大名茶，然而很多人却说不上来十大名茶是哪些?因为从1915年巴拿马万国博览会开始，这十大名茶中茶名称在各日报的报道中是有所区别的，不过毛尖却一直位列在十大名茶中，而信阳毛尖更是如此。那么毛尖都有哪几种?为何信阳毛尖独领风骚呢?

毛尖种类:

毛尖具体又分沩山毛尖，信阳毛尖，茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖。

信阳毛尖特色:

一、历史特色:

公元760-780年间，茶圣陆羽编写的世界第一部茶书《茶经》，把全国盛产茶叶的13个省42个州郡，划分为八大茶区，信阳归淮南茶区。北宋时节苏东坡谓:"淮南茶信阳第一。"西南山农家种茶者多本山茶，色味香俱美，品不在浙闽以下。

二、地理特色:

信阳对茶树生长具有得天独厚的自然条件。这里年平均气温为15.1℃，一般年份界于14.5℃至15.5℃之间。3月间下旬开始，日均温达10℃，可持续220多天，直到11月下旬才下降。有效积温达4864℃，80%的年份为4683℃。4至11月的月平均气温为20.7℃，最热的7月份均温为27.7℃，最冷的1月份月均温为1.6℃。信阳的雨量充沛，年平均降雨量为1134.7mm，而且多集中在茶季。4-11月的光照时数为1592.5小时(占全年总时数的73%)，太阳辐射量为89.25千卡/cm2，有效辐射量为43.74千卡/cm2。

信阳山区的土壤，多为黄、黑砂壤土，深厚疏松，腐殖质含量较多，肥力较高，PH值在4-6.5之间。历来茶农多选择在海拔300至800米的高山区种茶。这里山势起伏多变，森林密布，植被丰富，雨量充沛，云雾弥漫，空气湿润(相对湿度75%以上)。太阳迟来早去，光照不强，日夜温差较大。茶树芽叶生长缓慢，持嫩性强，肥厚多毫，有效物质积累较多。尤其是信阳处于北纬高纬度地区，年平均气温较低，很有利于氨基酸、咖啡碱等含氮化合物的合成与积累。因此相对而言，信阳毛尖中的高山茶会比一般田地茶味香味浓，价格也相对较高，不过小编我还是对高山茶情有独钟的，一直在饮用浉河港产地的信阳毛尖茶。

三、品质特色:

信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。

通过以上介绍，想必各位对信阳毛尖也有了很深的认识，不过话又说过来，信阳毛尖能评上十大名茶，不仅是自身品质，更是各位茶客对于信阳毛尖的喜爱与支持造就。不过现在市场上很多以其他省份茶叶按毛尖手法炒制冒充信阳毛尖，渐渐的已经将信阳毛尖的口碑弄差，真的很令人痛心，希望各位能在选购时都能买到真茶，避免自己口感及钱包的损失。

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