信阳毛尖茶为什么会如此名声大噪?
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2018-12-07 / 浏览次数:261

信阳毛尖茶,因产于中国信阳南湾湖畔的毛尖茶区而得名。中国十大名茶之一。淮南茶,信阳第一。信阳毛尖茶在绿茶中名声显赫。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级信阳毛尖细圆光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。那么,信阳毛尖茶为什么会那么出名的?信阳毛尖茶为什么会如此名声大噪?

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信阳毛尖名声大噪原因之一:产于信阳的南湾湖浉河港上游而得名

信阳毛尖茶为何名扬天下,信阳毛尖茶因为它产于信阳的信阳毛尖而得名。因此,一提起毛尖茶,人们便不得不想起信阳。正所谓“天赐信阳一方风水宝地,地育浉河一片毛尖茶香”。信阳毛尖茶以其“色翠、形美、香郁、味醇”这四绝而名扬天下。它独特的“淡而远,香而清”的特性,使它在众多香茗中脱颖而出。

信阳毛尖名声大噪原因之二:信阳大别山独特的自然环境密不可分

它冠列中国十大名茶之首。能产出如此好茶,是与信阳独特的自然环境密不可分的。在信阳的毛尖茶区,五云两潭一山一寨一寺的土地十分肥沃,多为含有机磷较高的微酸性沙质土壤,而且因为独特的地理位置,使这一带地区气候温和湿润,日照时间长,所以蕴育出了如此优良的茶品,再加上精湛的制茶工艺,才最终产出举世闻名的信阳毛尖茶。

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信阳毛尖名声大噪原因之三:信阳毛尖茶有着独特的炒茶工艺

历史上,由于产茶环境和炒茶工艺的差异,根据茶的“色、香、味、形”,把信阳毛尖茶的产地划分为核心产区、一级产区、二级产区、三级产区。在信阳产茶这一千二百余年的历史中,信阳毛尖茶逐渐形成自己独特的采茶、制茶的工艺,并积累了深厚的茶文化。

信阳毛尖茶的采茶工艺是相当讲究的。每年春天,茶农分四次按档次采摘茶叶。清明节前三天采的茶称为“明前茶”,此时茶芽初发,如同莲心,所以又称“莲心茶”。500克的干茶中,有36000颗嫩芽,是信阳毛尖茶中的珍品。清明节后,一直到谷雨前采的茶叫“雨前茶”,这时茶柄上长出一片小叶,形状像旗子,茶芽稍长,形状似枪,所以又称这时采的茶为“旗枪”。而立夏时采的茶则称为“雀舌”。再过一个月采的茶,称为“梗片”。

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信阳毛尖名声大噪原因之四:信阳毛尖茶具有着悠久的历史

毛尖茶的产地颇多,产于信阳的称为信阳毛尖,产于湖北的称湖北龙井,产于四川的称四川毛尖,虽都冠以毛尖之名,但只有信阳是毛尖茶的故乡。信阳毛尖茶的采摘和制茶工艺全部采用手工操作。这更使它看起来像一件工艺品。每道工序都由手工来精心完成。由此也确保了茶的品质。

毛尖茶的历史非常悠久,最早可追溯至唐代。茶得名毛尖是在宋代,闻名于元代,发扬于明代,兴盛于清代。在这漫长的历史时光中,有无数文人墨客,青睐并歌颂毛尖茶。在我国其它的茶品中,没有任何一款茶,能够受到帝王将相,文人墨客如此的宠爱。从这个角度来说,毛尖茶独特的茶文化也使它增值不少。信阳优美的景致,毛尖的清香艳丽,再加上好泉水的衬托,造就了充满灵性的毛尖茶。

信阳毛尖茶为什么会如此名声大噪?信阳毛尖茶名声大噪的主要原因以上已经为大家分析了四点,相信大家看了这四点信阳毛尖茶的原因分析对信阳毛尖茶能更好的了解。

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