说起绿茶，中国的毛尖茶，尤其是河南信阳毛尖一直是深受广大茶友的喜爱，开茶品信阳毛尖已经成为春天全国性的大活动。那么，绿茶怎么喝才能发挥最大的营养价值?对于喜欢喝毛尖绿茶的您，想必也很想知道关于绿茶的更多故事和知识。今天，浉河港官网信阳毛尖小编整理了19个绿茶问答，目的是为各位茶友解答一下关于绿茶的各种疑问。

1：绿茶是不是都是绿色的？

答：绿茶其实也有黄绿色和褐色！

通常情况下，绿茶的色泽可根据绿茶品种的不同，分为银白隐翠型、翠绿型、深绿型、墨绿型、黄绿型等等。随着绿茶储存年份的增长，会慢慢变为黄色甚至褐色(可以脑补“人老珠黄”这个成语来理解)。

2：喝绿茶容易戴绿帽子吗？

答：这个，要问问卖炊饼的大郎才知道，可能大郎用来下药吃。

3：请介绍一下中国绿茶和日本绿茶，它们的区别是什么？

答：中国绿茶和日本绿茶都是茶，区别往下看。

绿茶是六大茶类中最早出现的茶类，早在唐朝时期就已经出现。发展到现在，已经形成颇为庞大的绿茶家族。国内北到河南、山东、陕西、甘肃，南到海南，绝大部分地区都生产绿茶。由于各个地方的地域、种植环境、加工技术、历史等不同，各地区的绿茶都呈现出比较不同的特质。

现在国内绿茶，比较常见的是杀青过程以炒制完成的炒青绿茶，如峨眉雪芽、西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖等;干燥过程以烘干完成的烘青绿茶，如黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片等。

日本的绿茶，最早来源于中国的绿茶，但发展到现在，虽然品种基本还是以蒸青绿茶为主，但是在种植、加工的细节上，已经有很大不同了。

目前的日本绿茶，栽培方式大致可分为露天栽培茶(全开放式栽培的)和覆下栽培茶(于4月中旬采摘之前，遮阴覆盖约20天)两种。

4：峨眉山是绿茶名山，在金庸江湖中也是一座女人山。自《倚天屠龙记》开篇小东邪郭襄创建峨眉派后，峨眉山的尼姑女子和武术都堪称一绝。请问，峨眉山著名的女尼姑灭绝师太如果想喝绿茶，距离她最近的一款绿茶是什么？

答：当然是峨眉山产的绿茶(峨眉雪芽)啦。

5：是不是绿茶的名字都得带一个绿字啊？

答：也不一定。比如说安吉白茶、西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖都没带绿字。

6：所有绿茶的加工工艺中，一定都会有的是哪两个环节？

答：绿茶在品类上可分为炒青、烘青、晒青和蒸青四大类,加工方法各不相同。但基本上杀青、干燥两个环节是一定会有的。

7：绿茶婊泛指外貌清纯脱俗，在人前装出楚楚可怜、人畜无害、岁月静好却多病多灾、多情伤感，背后善于心计，野心比谁都大，玩弄感情的女人。绿茶和绿茶婊的关系是什么？

答：浉河港官网编辑此时脑洞大开，给出三个答案：

1、绿茶是绿茶婊的装逼神器！

2、绿茶给绿茶婊把名声玩坏了。

3、绿茶婊有时候也喝绿茶。这下满意了吧！

8：为什么秋天做的名优绿茶那么少？

答：茶树经过一整个冬天的休整和积蓄，所含的内含物质较重，所以春茶茶质好，嫩度高，香气强烈，滋味鲜爽。

而秋季，也是出好茶的季节，不过茶树经过了高温的夏季，光合作用强，导致多酚类物质的增多，和春茶相比滋味较重，鲜爽度和细腻度不如春茶。

9：有一天去朋友家做客，朋友拿出一款茶，芽叶细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽苍翠绿润。传说是国内唯一的蒸青绿茶，请问，这款茶叫什么名字？

答：恩施玉露。

恩施玉露，曾称“玉绿”，也称“玉露茶”，产于湖北恩施五峰山一带的针形蒸青绿茶。据传清朝康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的茶商，他自垒茶灶，亲自焙茶，因制出来的茶叶外形紧圆挺直，色绿如玉，故名恩施玉露。

恩施玉露的杀青沿用我国唐代所用的蒸汽杀青方法。恩施玉露是我国目前保留下来的为数不多的传统蒸青绿茶。

10：绿茶泡过之后可以吃吗？

答：作为一枚骨灰级吃货，我会负责任地回答你：当然可以。

绿茶不仅可以直接吃，还可以炸着吃，炒着吃，变化着花样吃。另外，作为一枚有原则的吃货，我们可以吃得更优雅些。

首先真要吃的话，还是选择确定是有机的茶叶吧(毕竟健康是自己的)，细嫩的茶叶吃起来口感比较好，建议如果想尝试的就考虑绿茶吧，其他茶类和焙过火的就不建议了，真心不好吃。最后由衷地建议，如果有条件的话就去产区吃鲜叶吧，鲜叶可以做出很多好吃的美食~

11：多少度的水泡绿茶比较好？

答：关于绿茶的冲泡水温，对于国内的绿茶来说，第一泡选择90℃会是一个比较通用适宜的温度，具体根据实际这款绿茶的老嫩程度再做调整。

如这款绿茶选料偏老，可选择适当调高温度，如选料偏细嫩，可选择适当降低温度，之后每一泡可逐渐增加温度。特殊的绿茶，比如日本的高等级蒸青绿茶玉露和抹茶，第一泡会选择50℃到60℃的水温，之后逐渐调整到70℃左右。

12：家里的绿茶怎么保存？

答：尽快喝的话，避光、干燥、密封、在无异味的地方保存就够了，绿茶比较鲜爽，建议尽快喝。

13：去茶馆喝茶，对服务员说：“随便来一杯绿茶”，服务员端上来，结果我吃了一惊：“这绿茶就像得了白化病一样?”，服务员解释说这是安吉白茶，一听白茶，我就更不乐意了，请给个解释。

答：安吉白茶是一种绿茶。特别之处在于茶树品种。

选用“安吉白茶品种”，也称“大溪白茶”或 “白叶茶1号”，是茶树无性系珍稀品种。因为它对温度敏感，其春季新萌发芽叶呈白色，尤以二三叶展时最显著，主脉和侧脉为绿色，后随叶片成熟和气温升高逐渐变为淡绿色，夏秋季均呈绿色。除了春季新梢色浅偏白，其氨基酸含量也较高。茶叶滋味十分鲜爽，清香高扬持久。

14：在公司看到一帅哥，飘逸杯里放了茶叶接了水，然后就哗哗倒掉。好奇地上前一问，为什么倒掉?帅哥告诉我，这是绿茶！请问：绿茶第一泡到底要不要喝？

答：不用洗，绿茶第一泡是精华，当然要喝啦!

一般绿茶头泡冲泡出的内含物质是很丰富的、很好喝的，如果倒掉会很可惜。尤其有些优质的绿茶本来就最多冲泡三四次，还倒掉第一泡，简直有些暴殄天物。

15：常听茶艺馆的姑娘说绿茶的泡法，请教下绿茶真的要讲究上中下投茶法？

答：浉河港官网编辑认为可以先试泡后再决定。

明代张源《茶录》中讲：春秋用中投，夏上投，冬下投。实际上是根据季节变化，人为调控泡茶水温，一种茶可有不同泡法。

现代的名优绿茶，花色繁多，形状、紧结程度以及茸毛多少不一，如果仍然根据季节变化决定冲泡方法，不一定能达到理想效果，所以投茶法必须根据茶的外形特征而定。在无法确定时们可以先试泡后再决定。(知识点来自于《茶艺师培训教材》)

16：绿茶的品质由原料决定还是制作工艺决定？

答：是很多因素决定哒。

绿茶品质的形成，原料的生长环境、种植条件、采摘时间和采摘标准、工艺控制的好坏、存储几大因素一个都不能少。

17：青山绿水是不是绿茶呀？

答：不是！不是！坚决不是！

青山绿水是苦丁茶的一种——小叶苦丁，与绿茶毫无关系。清凉降火的效果明显，没有大叶苦丁那种强烈的苦涩味，又有类似绿茶的清甜。

小叶苦丁茶俗称“青山绿水”，是本犀科女贞属乔木植物，外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿，属纯天然野生植物，入口微苦清香，苦尽甘来，有清热解毒的作用。

18：一款上等绿茶的修养是什么样子的？

答：颜值和内质都要非常优秀，美貌与才华一个都不能少。

19：最近经常看见“峨眉雪芽”这个茶叶牌子。请介绍一下该款绿茶的特点和口味？

答：你喝着峨眉雪芽，看着编辑介绍的口味，感觉就像真的一样。

峨眉雪芽盛产于峨眉山海拔800-1500米处。具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。

追逐今年那一口真正的鲜

现在浉河港官网正式开始预售2019年第一批信阳毛尖，无论是由绿茶非遗传承人及名厂、名家手制/监制的开园头采茶还是明前信阳毛尖，您现在就可以预购。

更多有关信阳毛尖、信阳毛尖茶的资讯请关注：http://www.shihegang.com

如果真正去深入了解信阳毛尖的更多知识，还是要从买到正宗的信阳毛尖说起，建议到浉河港原产地阿里巴巴信阳毛尖批发就到信阳市浉河区浉河港黄庙生态茶厂信阳毛尖价格优惠，信阳毛尖茶厂直营，信阳毛尖原产地直供，信阳毛尖互联网品牌，信阳毛尖茶网（浉河港官网）www.shihegang.com产地直营商城。

　　本文关键词： 信阳毛尖 信阳毛尖茶网 信阳毛尖官网 明前信阳毛尖 雨前信阳毛尖 跑山尖信阳毛尖大山茶 信阳毛尖等级 信阳毛尖品牌 信阳毛尖产地 信阳毛尖茶网 信阳毛尖网 浉河港信阳毛尖 浉河港官网 浉河港 信阳毛尖采摘 信阳毛尖鉴别 信阳毛尖茶厂信阳毛尖特点 信阳毛尖图片 信阳毛尖加工流程 信阳毛尖杀青 信阳毛尖手工茶 信阳毛尖有机茶 信阳毛尖好处 信阳毛尖功效作用 信阳毛尖常识 信阳毛尖简介 信阳毛尖批发 信阳毛尖1915 信阳毛尖口感 信阳毛尖汤色 信阳毛尖冲泡 信阳毛尖外形 信阳毛尖茶艺表演 周开启茶业 阿里云茶 阿里云  阿里云智慧茶庄园