随着气温回暖，市场内已有部分茶商在销售信阳毛尖春茶了。不过，河南信阳毛尖小编从浉河港官网业内资深人士那边了解到，受年前大雪寒潮天气影响，目前2019河南信阳产春茶不可能出现”。因此，茶叶行业内的一些乱象也逐渐显现出来了。

茶叶市场乱象一：陈茶翻新红茶最容易

近几年来，陈茶翻新的乱象一直存在，这几乎成为茶行业内一个都知道的秘密。记者走访了河南某茶叶专业市场的大多档口，其中70%档口的茶叶经销商商对记者表示：信阳毛尖、信阳红茶等今年的春季“2018新茶”已经开卖。

“前几天从信阳寄过来的信阳毛尖春茶，900元一斤。”一档口茶商这样向记者推销道。而另一档口茶商也对记者说道：“160~1000元/斤的信阳毛尖都有，其中160元/斤的也是刚到的货，只是品种不一样，叶子相对长一点。”此外，也有茶商表示，店内有产自云南的红茶新品，以及广西的茉莉绿茶，两种茶的价格都在60~80元一斤。”

一位业内资深人士与记者一起对信阳毛尖品鉴后，摇着头表示，信阳的春茶要在3月20日之后才上市，何况现在河南比四川要寒冷，春茶是不可能出现的，现在上市的只可能是四川的小部分新茶。

据其介绍，翻新后的茶叶成本比真正的新茶成本低了好几倍，“去年的茶叶没有卖完是很正常的，一些茶商就会在今年继续包装销售。做品牌茶的，一年到头品质差不多;做季节茶的话，没能销售完就只能烘干后继续卖掉。”该业内资深人士还透露，红茶最容易翻新，红茶翻新只需烘干，就能达到香味提升的效果。而讲究新鲜度、难保存的绿茶就很难翻新。

茶叶市场乱象二：以次充好山寨茶泛滥

红茶不仅容易翻新，在品类和原产地方面也很容易混淆。据相关数据统计，自2012年以来，虽然信阳红茶的种植面积与产量都有大幅提升，但实际的市场销量远远大于实际产量。2012年信阳红茶产量近3000吨，2015年也才4000吨。一位不愿具名的信阳红茶企业负责人表示，保守估计，去年信阳红茶实际市场销售至少在6000吨以上。

市场销量大于实际产量近2000吨，而这2000吨从何而来?上述负责人透露，主要有两种情况，一是来自于旧的红茶翻新，以次充好；二是来自于信阳之外的茶叶产地，这些红茶俗称山寨货。“所以，购买信阳红茶最好去信阳红茶企业品牌的浉河港黄庙生态茶厂”。

而在走访过程中，有些茶叶档口的销售人员毫不掩饰地向记者说道，不少茶叶基本上都是自己包装的，包装袋可以定做，里面装的茶叶基本上也都是外地茶。“很多消费者前来买茶，都只看牌子，其中信阳毛尖、信阳红茶等品牌茶叶卖得很好。”此外，记者还发现，各种打着名牌旗号的茶叶，标价也都各不相同，仅信阳红茶的价位就近10种，从几十元到几百元不等。

茶叶市场乱象三：包装随意顾客可自选

茶叶包装并非越高档越好，只看包装，很容易被忽悠。走访茶叶档口后，市场内多家茶叶包装店，发现从小到大，从里到外的茶叶包装盒满目琳琅，其中一些包装盒上印着“信阳红茶”、“原生态茶”、“手工茶”等标志。

“茶叶内包装和外包装可大量定做，也可单卖，其中生产日期、保质期这些内容都可自定。”某茶叶包装店店长叶女士透露，一般来说，茶商和客人都可以随意针对购买茶叶的种类选择相应的礼盒，“礼盒售价从5元到200多元都有，好点的茶叶就装高档点的盒子，不好的茶叶也可以装高档的盒子，出包装费即可。”

有业内专家表示，顾客可以自选包装盒也是该行业内一大公开的秘密。包装随意搭配，用什么档次的盒子装什么样的茶叶，完全由顾客说了算。他指出，目前，茶叶市场的整体机制还不够完善，茶叶市场现在是“严进宽出”，相关部门应该对茶企的准入机制宽松，审核机制很严格，采取“宽进严出”。未来5~10年茶叶市场的规范过程肯定是从散装、包装到品牌。

消费建议：正规茶厂家值得信赖

国家茶叶质量监督检验中心主任郑建国指出，购买茶叶最简单的方法是选购声誉好的大品牌茶叶产品，因为有品牌的担保，商家不会轻易注入残杂物，生产过程中也会严格控制产品质量，在生产加工每个环节都会规范实施，产品质量会得到更好地保证。在农贸市场或不规范的地方采购的，质量难以保证，喝出问题也无从追究。

五个方面选好茶

浉河港官网信阳毛尖商城的周开启认为，茶叶的品质好坏，消费者可通过五个方面来评定。

首先是要新，刚做出来的是好茶，原则上买新茶不要买陈茶;其次是要干燥，湿润的茶叶会滋生细菌；第三要匀正，大小、粗细、色泽都均匀;第四是闻香，抓一捧茶放在手心，哈上一口热气，能闻到清清的香气便是好茶，若是有霉味、酸味则是劣质的;第五是要干净，不能参有老叶、茶梗或者其他杂物。

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