属于信阳毛尖的时间,明前好时光
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2018-12-10 / 浏览次数:341

一杯好茶,就是与时间的赛跑。信阳毛尖茶,也是不例外。一杯好的信阳毛尖,无疑是属于明前采摘的最好。因为一天就是一个样,这个时候不仅是茶农与时间的赛跑,也是信阳毛尖本身对时间的赛跑。

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  信阳毛尖为何要赶在清明前采摘呢?是有什么讲究还是???

  信阳毛尖采摘要求,除了要嫩,首先就是要赶早!

  “茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草”,有强烈的季节性。明代的田艺蘅在《煮泉小品》也有“烹煎黄金芽,不取谷雨后”之句。信阳毛尖通常以清明前后采的毛尖茶品质最好,称明前茶,谷雨前采的茶品质亦佳,称为雨前茶明前茶最为上品,清明谷雨后采的茶居普通茶。为保证毛尖茶的优异品质,必须做到偏早嫩采,一般春茶在3月下旬茶叶刚吐露几个嫩尖时开采,即一芽一叶开采,每天或隔天采一次,到立夏前结束。

  经过漫长的冬季和微寒的初春,茶叶害虫被冻死,茶树在乍暖还寒的春季生长速度较慢,发芽数量有限,能达到采摘标准的产量很少,但已发芽的茶树内的养分也得到了充分累积,因而春茶品质为一年之最,信阳毛尖一般也推崇喝春茶。

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  每年的3月中到清明前,是明前信阳毛尖的采茶季,而且对于要求更高的浉河港官网信阳毛尖来说,这短暂的时间还要再缩短。为了更好的确保信阳毛尖明前茶品质与鲜醇口感,浉河港官网要求明前茶群体种品种的采茶时间要在4月1日前,并且尽最大努力保证信阳毛尖的纯粹自然状态,对采摘要求甚高,因为茶叶采摘不仅关系到茶叶品质的好坏、产量的高低,还关系到茶树生长的盛衰。

  看到这里,是不是觉得信阳毛尖很是娇贵。所以,一杯好茶,总是有着自己的傲娇之处。想要知道更多的信阳毛尖茶知识,可以在浉河港官网上查询更多信阳毛尖的解惑。

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