【调查】信阳毛尖明前茶 每斤低于500元即为假!
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2018-12-11 / 浏览次数:406

最美的春色,都藏在山里;

最鲜的味道,都藏在杯中。

对于喜欢信阳毛尖的人来说,

这是个不能错过的购茶好时节。

网购,是一部分人的选择。

可是,上网一查,

有X宝网店半斤毛尖售价仅有65元。

这,靠谱吗?


什么才是真正的信阳毛尖和明前信阳毛尖?为求真相,我们3月27日前往信阳浉河港镇进行探访调查


调查发现,明前茶极为珍贵稀有,三至五斤鲜叶才能炒成一斤干茶,每斤售价低于500元的,可判为假的明前信阳毛尖


真相
65元买到半斤今春的"明前茶"?


江南愁思滤芳草,采茶歌里春光老。古人语“火前嫩、火后老,惟有骑火品最好”,说的就是明前茶。清明将至,信阳毛尖即将迎来上市期。


信阳毛尖

▲在毛尖主产区信阳浉河港镇,已经开始采摘明前茶


不少消费者发现,近期在X宝、X东电商销售平台,已经出现标注有“2018年信阳毛尖明前特级嫩芽”的明前茶。河南记者发现,其中一款销售价格为“65元/半斤”,显示“原产地信阳毛尖”,已月销153件。还有一款价格为“130元/半斤”。


明前茶,因芽细叶嫩、青翠幽香而著名,但产量稀少,价格昂贵。65元就能买到半斤今年新下的明前毛尖吗?


“市场上确实已经有新茶,但每斤价格都在600元以上。4斤鲜叶才能加工成一斤干茶,(网上65元就能买半斤)这个茶叶你想想会不会是真的?”一名卖了七八年茶叶的茶商反问河南记者,“现在市场上的明前茶很少,这两天刚下新茶,目前只能接受预定,没有现货。”


信阳毛尖核心产区浉河港官网商城负责人周开启介绍,信阳毛尖有产地、季节和等级三个区别,这中间易滋生毛尖乱象。


“核心产区与非核心产区差别很多。单单信阳就有光山、固始、息县等,都叫信阳毛尖产区,但信阳浉河港镇是核心产区,它的生长环境比其它产区好,价格是其它产区的好几倍。有的商户会偷换概念。”“在广西、贵州等地也产毛尖,他们上市季节早,但味淡;等级方面,你是大叶还是小叶?没有标准。”


稀缺
3-5斤鲜叶才能炒制成1斤干茶


什么才是真正的信阳毛尖和明前信阳毛尖?为求真相,河南商报前往信阳浉河港镇进行探访调查。


信阳浉河港镇是毛尖主产区。每年清明,前后40天里,浉河港镇会迎来15余万采茶工。一季茶就带动了一方经济,这里多数村民靠山吃山,以种茶为生,几乎没有水稻、花生等粮食作物。


信阳毛尖

▲毛尖主产区信阳浉河港镇。


这次河南记者的信阳之行,首次体会到明前茶有多稀缺和珍贵。


浉河港镇茶农介绍说,一亩茶田,仅能采来三四斤春茶(等级一般茶叶),而明前茶只占其中的十分之一。


“产量十分有限,明前茶生长时间一般在三月底四月初,除去下雨天,只有一星期采摘时间。”陈曦说。


河南记者了解到,明前茶芽头小,摘一斤一般都要上万个芽,摘一斤明前茶所花费时间甚至可以摘十斤谷雨后的茶叶,人力成本上要高很多。

 信阳毛尖


▲体验采摘新鲜明前茶


每年三月初,开园采摘,只要最嫩的独芽。从茶树上采回的是鲜叶,经过摊晾、筛分、杀青、揉捻、生锅、排把、熟锅、干燥、碳焙等程序。这中间的辛劳自不必说。

信阳毛尖

信阳毛尖



▲信阳明前毛尖制作中


高山茶比小山茶好喝,也更难得。


这些高山茶种在海拔600-750米的高山上,从山脚一路坐车到山顶,也需要半小时。一路颠簸,下了车,同行的人纷纷感慨,采个毛尖原来这么不容易,卖多少钱都不嫌贵!


信阳毛尖

▲高山茶比小山茶好喝,采摘也显得更不易


采茶成本高、靠天收,也使得明前茶更为珍贵。一来,采茶制茶成本较高,茶农要分出一半的收入给雇来的采茶工。雇佣一个采茶工,采一斤鲜叶的费用在四五十元,但三五斤鲜叶才能炒制成一斤干茶。且采摘期,茶农要管吃管住管交通费,还要给中间人40元至100元不等的信息费。


二来,茶叶望天收,茶农靠天吃饭。不少茶农叹息,去年两场大雪对春茶伤害较大,开春后,茶农及时剪掉已经被冻死的枝干,才得以最大限度减小损失。高山茶,被冻坏的尤其多,大多还是枯枝状态,要等到4月初才会冒出新芽。一个茶农说,高山昼夜温差大,去年大雪时,晚上开着暖空调盖上棉被仍能被冻醒。


昂贵每斤低于500元的不是信阳明前毛尖


“3月28日、29日,市面上才能看到明前茶。有的可能会早点,但不一定是本地的,也有可能是陈茶。”嘉木饮的陈曦称,毛尖乱象有两种,陈茶当新茶卖,外地茶冒充核心产区茶叶。陈曦的老家,就在这个狮河港镇,从他的父母开始,经营茶叶已有多年。


一些商户反映称,每年新茶过季后,一些茶商会将剩下的茶叶放入冷库存放,等到来年用烹调油炒一下,冒充新茶,或者混入新茶中一起出售。市面上那些三四百元一斤的,不太可能是新茶,如果是新茶,这点钱就不够成本;售价特别低的小网店,很可能会在新茶中掺陈茶,偷梁换柱,普通消费者看不见也摸不着。


“当季的明前茶如果每斤低于500元的,完全不可能是新茶。”其他商户也同样肯定地告诉河南商报记者,通常新茶最便宜也要七八百元一斤,有些品牌茶企的高端产品甚至能卖到上万元。


一个商户向河南记者透露称,今年毛尖小芽每斤800-1800元,中芽每斤550-800元,还有少量的芽叶在350左右。此为商户内部收购价格,零售价还要翻倍,甚至不止。


信阳毛尖

▲采摘毛尖小芽,真不容易


另有行业人士分析,好的明前毛尖,商户在茶产地的收购价格每斤在800元-2000元不等,经过商户包装后,价格可增至1800元-5000元,到销区后,价格还要上蹿。


此外,散茶不可溯源,也是影响茶叶质量的因素之一。有茶商称,有些号称“信阳毛尖”的茶叶,不少来自四川、湖北等地,四川的茶叶要比信阳茶叶早熟一个多月,并且价格每斤比信阳毛尖低100多元,在本地茶上市前,有人会赶到四川大量收购鲜叶,然后用信阳毛尖的工艺炒制售卖。


去伪如何辨别纯正信阳毛尖


浉河港官网消费警示正宗的信阳毛尖一定是遇水即沉,因为信阳毛尖本身营养物质含量高,加上独特制作工艺,使信阳毛尖密度比其他绿茶高,水面会有少许的黄片杂质。


信阳毛尖

▲要品尝一下,看有没有甜甜的、凉凉的回甘


最难、也是最准确区分信阳毛尖真假的办法是:耐泡度和品饮后的回甘。正宗信阳毛尖能泡4-5遍,假毛尖两遍左右。正宗毛尖饮后,喉部有甜甜的、凉凉的回甘,某些极品信阳毛尖沁人心脾,品饮后极为舒服,假毛尖饮后通常无回甘。


一位经营信阳毛尖多年的茶商介绍,辨别真假毛尖,对于普通消费者、初期消费者确实有一定难度,有些消费者觉得自己从外观上就能看出毛尖的好坏,瞅一瞅,芽很小、很细、很漂亮,泡上一杯,看着也不错,叶子挺整齐,泡上,一喝,苦苦的、涩涩的,有的还有些豆香,“嗯,不错,就是这个味儿。”其实,他是花了几百块钱买了假茶,还挺高兴。


实际上,真正的信阳明前毛尖,芽头饱满,茶味香而不涩,泡出来的茶汤非常清澈,又耐泡。

更多有关信阳毛尖信阳毛尖茶的资讯请关注:http://www.shihegang.com

如果真正去深入了解信阳毛尖的更多知识,还是要从买到正宗的信阳毛尖说起,建议到浉河港原产地阿里巴巴信阳毛尖批发就到信阳市浉河区浉河港黄庙生态茶厂信阳毛尖价格优惠,信阳毛尖茶厂直营,信阳毛尖原产地直供,信阳毛尖互联网品牌,信阳毛尖茶网(浉河港官网www.shihegang.com产地直营商城。

信阳毛尖

  本文关键词: 信阳毛尖 信阳毛尖茶网 信阳毛尖官网 明前信阳毛尖 雨前信阳毛尖 跑山尖信阳毛尖大山茶 信阳毛尖等级 信阳毛尖品牌 信阳毛尖产地 信阳毛尖茶网 信阳毛尖网 浉河港信阳毛尖 浉河港官网 浉河港 信阳毛尖采摘 信阳毛尖鉴别 信阳毛尖茶厂信阳毛尖特点 信阳毛尖图片 信阳毛尖加工流程 信阳毛尖杀青 信阳毛尖手工茶 信阳毛尖有机茶 信阳毛尖好处 信阳毛尖功效作用 信阳毛尖常识 信阳毛尖简介 信阳毛尖批发 信阳毛尖1915 信阳毛尖口感 信阳毛尖汤色 信阳毛尖冲泡 信阳毛尖外形 信阳毛尖茶艺表演 周开启茶业 阿里云茶 阿里云  阿里云智慧茶庄园