信阳毛尖为中国十大名茶之首，历来深受广大茶友的喜爱。但是现在市面上毛尖茶鱼龙混杂，正宗的信阳毛尖少之又少，那正宗信阳毛尖又该如何寻觅呢?

　　正宗信阳毛尖只有两个品种：最传统最正统的一种叫群体种，90年代初引进的新品种叫福鼎大白茶。

　　信阳毛尖产茶地区按传统分为一级核心产区：浉河港几个行政村，信阳其他地方为二级产区。

　　那怎样选购正宗信阳毛尖呢?

　　挑选信阳毛尖第一招：望

　　当我们挑选购买信阳毛尖的时候，第一件事情就是看。看信阳毛尖干茶的成色(色泽嫩绿)、外形(细圆光滑，苗峰尖削，芽长于叶)、匀整度等。

　　挑选信阳毛尖第二招：摸

　　看到不错的成色当然要进一部用手拿起摸摸。任意拿起一片干茶先辨别其干燥的程度(将茶叶放在拇指与食指见用力捻即可变粉末说明干燥度足够)，干燥度不足茶叶储藏起来相对要难，其茶香也比较淡。

　　挑选信阳毛尖第三招：闻

　　所谓闻就是闻其毛尖茶叶的香气及是否有其它不良的气味(如：烟、焦、酸、馊、霉等)。特级毛尖干茶闻起来是清香的味道或者是嫩栗香，差一点的则是带有高火香。

　　挑选信阳毛尖第三招：尝

　　特级的信阳毛尖干茶泡开后，先品尝其味(毛尖茶汤味道入口清爽浓厚)，在看其叶底(干茶就算泡开后依然保持完整形状，叶底呈现嫩绿色泽)。

　　明前茶、雨前茶也要注意区别：

　　清明前所采茶芽，称为明前茶。炒一斤明前茶需七八万芽头，属毛尖茶之极品。清明后到谷雨前采摘的的茶芽，称为雨前茶。

　　信阳毛尖茶选购要点：春茶中的特级信阳毛尖外形细直光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表有茸毛;汤色嫩绿黄明亮;清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿，尚完整。

　　浉河港官网全程追溯更放心

　　浉河港官网独创的信阳毛尖茶叶追溯体系，给每款产品配一块追溯二维码，通过二维码识别写明了茶叶的产区、具体茶园、品种、茶农、采摘时间等一系列信息，给每片茶叶加上“身份证”，使得出售的每个产品对应产区、对应品种、对应茶农。

　　不同的茶农负责不同产区的信阳毛尖产品，茶农和茶叶礼盒一一对应，通过追溯机制实现了公司和茶农之间的双向监督，从而确保浉河港官网信阳毛尖茶的正宗可靠。

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