为何明前信阳毛尖这么贵?
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2018-12-20 / 浏览次数:257

信阳毛尖作为中国绿茶之典范代表,为十大名茶之首,历来是广大消费者及商政人士馈赠之珍爱;而由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,故此明前信阳毛尖显得越发珍贵,所以又有“明前茶,贵如金”之说。

信阳毛尖


  何为“明前毛尖”?

  明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。雨前茶品质尚好,谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老,品质较差。

  毛尖茶按时间分,有“明前”和“雨前”之分。前者是清明前(3月25日到4月5日)采摘鲜叶制成的,后者是清明后、谷雨前(今年是从4月6日到4月20日)制成的。这两种茶,以“明前毛尖”较珍贵,是毛尖茶中的“贵族”。

  毛尖按产地分为一级核心产区、二级产区等,而所谓的天价毛尖不仅要是“明前”的,而且必须是核心产区的,浉河港的信阳毛尖最好也最贵。信阳毛尖自古有“绿茶皇后”之称,声名海内外,1200年历史,历朝帝皇贡品,无论它的色泽、形态,种植条件天然良好。有浉河港官网商城工作人员透露,真正的信阳毛尖并不多,仅仅两百多亩茶地,加上天气因素,明前一般能收十斤差不多。


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  明前毛尖珍贵有理

  由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的很少,物以稀为贵,明前茶珍贵不足为奇。其“贵”有三:

  1. 贵在新鲜:“明前毛尖”的叶儿是要在清明节前后两三天内,从茶树刚刚吐出嫩芽时采摘下来的;

  2. 贵在时间:“明前”毛尖的生产周期只有短短的10天左右;

  3. 贵在工艺:炒制毛尖茶十分复杂,首先把刚采回来的嫩叶放在阴凉地方晒三、四个小时,待鲜叶部份水份蒸发后,才放入锅中,以不同的手法翻炒30分钟 ; 而且炒时要限量,每次只能炒四两茶叶。炒制毛尖茶要运用多种手法, 而且一次只能炒三数两。


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 天价毛尖贵在何处?

  物以稀为贵,相比而言,明前毛尖的价格更为昂贵自有他的道理,然后若是一斤茶叶便叫上十几万元,实在不是一般人能够消受的起的。那么,天价毛尖又贵在何处呢?

  毛尖高层:生产茶叶的每一步都需要钱

  按照信阳市浉河区浉河港黄庙生态茶厂周开启的算法,从七八斤好茶叶里才能选出一斤极品,高档包装盒、原产地二维码,信阳毛尖证明商标也都需要钱,三四万一斤的价格并不算贵,而且水涨船高的人工费也将加剧茶叶价格的上涨。

  市场供求关系使然

  毋庸置疑,从市场经济角度的表面分析,发生天价春茶现象,确实是价值规律的必然结果,是供不应求的市场关系决定的,是市场经济使然。毕竟,物以稀为贵,因季节与气温的关系,猫了一冬的茶树与单调了一季的渴求,的确为高价的产生创造了条件。

  消费力量的助推

  消费者也是助推毛尖价格攀升的不竭动力。要知道,如果茶叶作为一种礼品来送人或馈赠的话,其价格越高,恐怕面子上越好看,出手也才会更阔绰。


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  有炒作之嫌

  这次的天价信阳毛尖是在预售义卖会上拍出的。这一拍卖虽借着公益之名,但实为炒作之需。浉河港黄庙生态茶厂周开启也表示,就是要做和茅台一样的茶叶。作为毛尖产地和毛尖的经营者来说,毛尖价格一路攀升,才符合他们的利益。出于这样的目的,炒高毛尖价格,自然是心照不宣但又不能说的秘密。

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