昨天，浉河港黄庙村茶山头上的新茶芽叶刚刚开始冒头，村民周开启就劳心地跑到茶地里打探情报，这么着急自然有他的道理：“每年我们这块地都是最早开摘信阳毛尖。”上世纪毛尖茶还统购统销的时候，看茶样的评审高级技师们就说过，浉河港的茶叶品质很好，产茶品质都是顶呱呱的。

有经验的茶农心里都装着“闹钟”：初步预计今年新茶的开采时间要推迟5~10天，像“福鼎大白茶”的开采时间要推迟到3月底，信阳毛尖群体种可能要延迟到清明前后。

3月底开采这个日子是怎么估算出来的?昨天，信阳气象台台播报的一组天气预报非常关键――新芽还要过两道“冷空气关卡”。

3月上旬，信阳平均气温6.2℃，比历史同期气温降低了2℃，总降水量在129.5ml，接近历史同期的4倍。根据茶树生物学特征，新芽生长要求日平均温度达到10℃以上。可今年持续偏低的温度，使得茶树基本都尚未抽芽。

而接下来15~19日，信阳气温6~10℃左右，气温算是较平缓地升高，充足的降水条件对茶叶生长十分有利。可3月下旬，对于毛尖茶来说又得过两道关：20日和22~24日，都会有冷空气来袭。这期间气温将明显回落，可能降到5℃以下。

“这时茶叶将进入发芽的关键时刻，如果继续降到3℃、4℃以下，新芽一旦遇到倒春寒、降霜，?叶儿就可能焦掉、毁了。”这样的消息，说尽了茶农心中的焦虑。

明前茶至少减产20%头茶价格或突破3000元大关

持续低温多雨，冻坏了茶地里的害虫，茶树也吃饱了水，茶农们对茶叶的品质抱着很大的期待，不过，明前茶减产却几乎是大部分茶农们的预估：“明前茶估计会减产20%。”

“就算铆足了劲儿冒芽，你算算，如果从3月30日采摘到4月3日，能下来几斤茶叶?”今年清明节是4月4日，村民们说，往年3月25日就开始有小批新茶陆续开摘，今年明前茶的采摘时段足足缩短了2/3，说少两成，还算保守的。

我们来做个对比：去年3月27日，浉河港黄庙生态茶厂头茶茶开采，全国茶商都到这个浉河港区的最高山头来“抢”茶叶(一般来说，山头高采摘较早)，收购价3000元/斤都要靠后门，茶叶公司的零售价格至少翻倍。

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