“山头高一些、光照好一些的信阳毛尖茶园，近期可有极少量采摘，”浉河区浉河港黄庙生态茶厂工作人员周开启告诉记者，“每户农家大约也只有一二两干茶。”阿里云茶项目运营中心周开启，昨天清晨7点多，他上山采茶，得了1斤多青叶儿，炒成干茶，大约2两。

“我一共请了12个采茶工，27日来3个，月底来9个，”周开启听说“毛尖开采”的说法，咧开了嘴大笑，“哈哈，其实懂行的人，只要来我们村里看看，采茶工有没有到位，就知道店里能不能买到新茶啦。”

北京、上海的老客户早半个月就跟我们浉河港官网预订新茶。“我跟他们说，这种地里长出来的土东西，急不来的，最早也要4月初，我开个后门，给老朋友先寄一点点去。不过，稍晚一点，四月六七日开始，问我买3斤、5斤都没问题了。”

每年的信阳茶叶节博览会，其实也就是保护消费者的利益：“3月28日~30日，才能说，信阳毛尖逐步进入开采期。目前，市面上尚无销售。市民要想去市场、专卖店买到一级保护区2019信阳毛尖新茶，可能要等到清明节左右。”

今年明后“头茶”，香过最贵的明前茶

周开启强调：“清明节左右，信阳毛尖也只有少量可购买，而且明前茶几乎全部是福鼎大白茶居多，群体种新茶还要等一等。”明前茶大量减产，今年的信阳毛尖滋味会怎样?

周开启笑着摇头：“明前其实只是个时间概念，代表品质最佳。明前茶之所以金贵，是因为稀少。”每一株茶树春天能采摘好几茬芽叶，而隔冬后长成的第一茬新芽、在大太阳的日子开摘，那么这杯茶泡出来是最香的，茶农们称之为“头茶”。

“因为群体种茶叶比福鼎大白茶香气浓郁，因此，今年的明后头茶味道要比明前茶更好。”茶农们告诉记者，价格也会比最早的明前茶略低。

4月中旬是买茶最佳时机

浉河港官网商城发布关于信阳毛尖资讯的头条新闻，不会有价格方面的发布。不过，相比去年的3000元/斤，这几日茶农们都盼着明前茶能提高10个百分点。“一方面，采茶工的工资涨了；另一方面，物以稀为贵，今年明前茶供应特别紧张。”

福鼎大白茶和群体种：福鼎大白茶是比较早冒芽头的信阳毛尖引进品种，干茶偏白毫，是茶叶研究人员寻找、研究培育的品种;群体种是老底子传下来的天然老品种，开摘晚，香气浓郁，干茶偏黄。

一级保护区：指浉河港18个行政村茶区范围;信阳毛尖二级保护区指浉河区其他乡镇等范围。因为水土不同，品质有高低，两地的信阳毛尖价格相差还是比较大的，一级保护区的要贵许多。

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