2019年信阳毛尖茶正式进入大量采摘期
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2019-01-09 / 浏览次数:463

信阳毛尖新茶一级保护区内的群体种,昨天开始逐渐进入全面开采期。早熟品种福鼎大白茶已经开采了一段时间,加上现在的群体种开采,2019年信阳毛尖茶正式进入大量采摘期了。

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毛尖群体种是信阳茶区最传统的茶树品种,原生地在浉河区一带,现种植面积仅限于浉河港核心产区,是珍贵的茶树良种,还没有一个品种是从品质上超过毛尖群体种的。目前,信阳毛尖一级保护区内76%是群体种。

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如何区分福鼎大白茶和群体种?浉河港黄庙生态茶厂周开启说:“福鼎大白茶芽头相对肥壮而长,叶和芽的大小不一致,一大一小。群体种颜色更黄,叶和芽大小均匀、紧凑。群体种也比福鼎大白茶更香。”

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群体种发芽晚于福鼎大白茶,但是品质却高于福鼎大白茶。“今年受天气影响,信阳毛尖推迟采摘期,明前毛尖以福鼎大白茶为主。”周开启说,“但其实把清明节气作为区分信阳毛尖好坏的观念是错误的,我们讲究的是‘头茶’。像今年,群体种基本都在明后,但是品质不亚于明前的福鼎大白茶。”

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