中国十大名茶最著名的非信阳毛尖莫属
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2019-01-19 / 浏览次数:330

与国际风行的红茶相比,我国更传统的茶叶消费重头在绿茶,每年四五月间,尤其是当年绿茶市场最为繁盛的时段。中国十大名茶中,绿茶几乎占半壁江山。最著名的非信阳毛尖莫属,以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。

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同为绿茶上品的洞庭碧螺春,产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。

叶底嫩绿显翠。黄山毛峰产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。六安瓜片,产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。

六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。

此外,南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品,也是中国“三针”之一,产于南京中山陵雨花台园林风景区,雨花成品茶形似松针,紧直圆绿,锋苗挺秀,色泽翠绿,白毫显露,以热水冲泡,叶底均嫩,滋味鲜凉,气香色清。

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撮一点绿茶泡上,看茶叶在热腾腾的水中慢慢地伸展开,然后奇迹般地变成完整的茶叶,嫩绿滴翠,舒坦优美,于悠然的水中央释放出生命的淡绿。那种绿,晶莹像碧玉,让人赏心悦目;那种香,浓情似咖啡,深刻令人透骨。细细抿一口,一种微苦通透全身,一股清凉和甜津直冲脑门,身心与思想,亦随之开阔弥散。

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