信阳毛尖茶即将上市喝茶莫贪新
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2019-05-10 / 浏览次数:252

今天,在这个初春时节,全国各地新茶即将陆续上市,专家提醒,新茶固然好,但切莫要盲目贪“新”,过量喝新茶或致胃出血。

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新采摘下来的茶叶存放多久饮用合适?从营养学角度来讲,最新鲜的营养成分不一定是最好的。所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,像明前信阳毛尖,这些茶叶因为没有经过一段时间的放置,有些对身体有不利影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化,会损害身体。

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由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,而这些物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,对于胃肠功能本来就较差的人们来说,如果大量饮用这种新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。像一些胃酸缺乏的人,或者患有慢性胃溃疡病的老年人,都不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜,产生胃肠不适,甚至会加重病情,导致胃出血。

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其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好,而追求新鲜的茶叶则为绿茶(信阳毛尖),但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝。专家提醒说,喝茶莫贪新,新茶不宜多喝,一般消费者买回家的新茶最起码要存放半个月才能喝。

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