信阳毛尖隔夜茶能喝吗?
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2019-05-20 / 浏览次数:239

在人类食物中,有许多含有硝酸盐或亚硝酸盐类物质,它们在人体内特定的条件下可与二级胺合成亚硝酸胺,而亚硝酸胺在动物体内的代谢作用下有致癌的风险。浉河港官网商城针对一些郑州茶叶批发客户中谈到信阳毛尖隔夜茶能喝吗?这个问题,由于茶叶中含有一定量的蛋白质,有人便猜测隔夜茶中会有亚硝酸盐产生,于是有些人便以为喝隔夜茶要致癌。

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  其实,茶叶中即使产生亚硝酸盐,也是微乎其微的,何况亚硝酸盐本身并不会致癌,它需要一定的条件,即存在二级胺并与之合成为亚硝胺才有一定毒性。更何况茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C,能抑制亚硝胺的合成。因此,隔夜茶只要未变质,就可以放心喝。反之在夏季,天气炎热,茶汤易变馊,有时上午泡的茶,下午就不能喝了。
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  当然,并非提倡大家去饮隔夜茶,任何饮品都是以新鲜为好,茶叶也不例外,浉河港官网商城小编谈到随泡随饮,不仅香味浓郁,营养物质也更丰富,又可减少杂菌污染,所以最好还是现泡现饮。

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