信阳毛尖绿茶对人体的保健作用更为明显
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2019-05-21 / 浏览次数:207

信阳毛尖绿茶由于未经发酵,较多地保留了鲜茶叶中的天然成分,其中茶多酚和咖啡碱保留了85%以上,氨基酸、维生素以及矿物质的损失也比较少,茶氨酸的含量更是比其他茶叶高出许多,所以绿茶对人体的保健作用也就更为明显。

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现代研究表明,茶叶中含有的化学成分多达500种以上,其中仅氨基酸就有20多种。茶叶中茶氨酸的含量约占其氨基酸总量的50%。国外的一项研究表明,茶氨酸在人体内的分解产物能够促进T淋巴细胞对外界病原微生物的侵袭产生免疫反应,同时还能促进干扰素的分泌。

干扰素是一种蛋白质,在人体内具有广谱的抗病毒作用。该研究对21名志愿者的血样分析结果表明,饮茶组的干扰素分泌量约为饮咖啡组的5倍。

另外,茶叶中含有2%至5%的咖啡碱,咖啡碱可以提神、利尿、促进血液循环、促进消化吸收。茶叶中还含有钠、钾、钙、硫、磷、铁、锰、铜、硒等多种人体所必需的矿物质,其中尤以锌的含量为最高。

值得一提的是,绿茶中维生素C的含量比其他茶叶高出许多,每100克绿茶所含维生素C的量可达100至250毫克。维生素C能够增强机体的抵抗力,特别是能够增强呼吸道抵抗外界感染的能力。

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而且,维生素C还能加速伤口愈合。在当前预防非典的膳食方案中,多吃富含维生素C的水果或补充维生素C就是其中的措施之一。可见,要想增强体质,多饮绿茶确实是一条可行的途径。

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