信阳毛尖新茶放半个月喝更好-信阳毛尖茶知识
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2019-05-27 / 浏览次数:205

茶文化从中国起源,中国人爱喝茶,在很多人的眼里,茶水是最天然的保健产品,对于饮茶的人来说,除了黑茶类以外,很多人都在追求喝茶(信阳毛尖)求新,认为“茶叶越新,茶水的口感越好,营养价值可能也就越高。”

不过,南京农业大学茶叶专家周世桂说,其实,茶叶也并非越新越好,因为茶叶的化合物多达500种以上,虽然大部分对人体有益,也有一些化合物略带刺激性,而刚采摘的茶叶,这些化合物还没有完全氧化,可能会刺激肠胃的黏膜,因此新茶放置半个月再喝,可能对人体来说,更有好处。

信阳毛尖

茶叶越新越好,是个误区

老茶客饮茶,每年都在等待着新茶出炉的那一刻,评价茶叶好不好,很多人都看新鲜程度,不少人觉得从地头新鲜采摘下来,刚刚经由炒茶人炒出的第一锅茶,立即泡煮饮用不仅口感好,而且新鲜保留了茶叶中的各种有益的营养成分,最具保健价值,因此每年的头锅茶价格也是最高。

不过,对于茶叶极端求新的做法,周世桂说,其实根本不必要,茶叶越新越好的观念是个误区,在茶叶的各大品类中,最追求新鲜的茶叶就是绿茶,而像普洱茶、黑茶、白茶,在储存得当的情况下,还是越陈越好。

信阳白茶

另外,即便是信阳毛尖绿茶,第一锅新鲜炒制的茶叶,也不是在出锅的第一刻口感和保健价值最高。

她解释说,现代科学研究表明,茶叶中已鉴定的化合物有500种左右,其中具有药用价值的有机物主要有多酚类、咖啡碱、茶多糖、茶色素、维生素、氨基酸等,此外,还含有人体必需的14种微量元素,虽然这500多种化合物其中大部分都是对人体有益的,但是也含有一些醛类及醇类等物质。

新鲜的新茶刚刚采摘回来,存放的时间太短,这些物质,没有得到氧化,可能会对胃肠黏膜有较强的刺激作用,特别是对于胃肠功能本来就较差的人们来说,饮用这样的茶叶,有可能会短时间内加重肠胃的负担。

信阳毛尖

新茶搁置半个月,口感又好又健康

在新鲜口感、肠胃刺激之间权衡,喝新茶最佳的时间点是在什么时候?

对此周世桂说,一般来说,新信阳毛尖茶买回家之后,搁置半个月左右,就可以使茶叶中含有的刺激性的醛类及醇类物质得到充分氧化的时间,这个时候,它们再通过茶水进入肠胃道,就不会对肠胃道形成刺激,出现腹泻、腹肠和刺激胃黏膜的反应了。而茶叶的新鲜口感仍在,里面的各种有益健康的微量元素、营养物质也没有流失,这次的“次新茶”可以说口感和保健效果都是最佳的。

更多有关信阳毛尖信阳毛尖茶的资讯请关注:http://www.shihegang.com

如果真正去深入了解信阳毛尖的更多知识,还是要从买到正宗的信阳毛尖说起,建议到浉河港原产地信阳毛尖批发就到信阳市浉河区浉河港黄庙生态茶厂信阳毛尖价格优惠,信阳毛尖茶厂直营,信阳毛尖原产地直供,信阳毛尖品牌,信阳毛尖茶网(浉河港官网www.shihegang.com产地直营商城。

信阳毛尖

  本文关键词: 信阳毛尖 信阳毛尖茶网 信阳毛尖官网 明前信阳毛尖 雨前信阳毛尖 跑山尖信阳毛尖大山茶 信阳毛尖等级 信阳毛尖品牌 信阳毛尖产地 信阳毛尖茶网 信阳毛尖网 浉河港信阳毛尖 浉河港官网 浉河港 信阳毛尖采摘 信阳毛尖鉴别 信阳毛尖茶厂信阳毛尖特点 信阳毛尖图片 信阳毛尖加工流程 信阳毛尖杀青 信阳毛尖手工茶 信阳毛尖有机茶 信阳毛尖好处 信阳毛尖功效作用 信阳毛尖常识 信阳毛尖简介 信阳毛尖批发 信阳毛尖1915 信阳毛尖口感 信阳毛尖汤色 信阳毛尖冲泡 信阳毛尖外形 信阳毛尖茶艺表演 周开启茶业 阿里云茶 阿里云  阿里云智慧茶庄园