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车云山毛尖:是中国传统名茶产于湖北与河南两省交界的桐柏山区,包括湖北随州和河南信阳。车云山毛尖历史悠久,从六安引种栽培,经茶农精工细制,创造出外形紧细圆直,锋豪显露;内质香高味醇,甜凉生津,色泽嫩绿,汤清叶绿;在1915年曾参加巴拿马国际博览会赛展未获得奖项而遗憾!解放后此茶载入了浙江人民出版社出版的《中国名茶》目录,如今很多人会把信阳毛尖在车云山产的和车云山毛尖混淆,虽然区别不是很大,但名词上还是有其别的,毕竟车云山毛尖包含湖北随州产的茶并不属信阳毛尖。

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