茶树属叶用作物，春季产量占全年总产量的60%以上，是一年中名优茶生产的关键季节，自然品质最佳，经济效益最好。由于天气原因，今年的新茶开采相对往年较迟，但每年新年一过就有客户早早预订新茶。因人工成本上涨等因素，今年信阳毛尖价格也较往年有所上涨。

信阳毛尖属于什么茶，绿茶，虽然以季节分，信阳产茶可分为春茶、夏茶、秋茶，由于成本、效益及季节等原因，目前信阳地区主要采制一季春茶，只有极少数茶场还采制夏、秋茶。信阳地区主要生产绿茶，品质以春茶为最佳，对绿茶的功效与作用演绎最全，而夏茶最差。

信阳为迎接春茶开园，信阳毛尖生产经营者单位春茶前的准备工作要抓早，做到有备无患，忙而不乱，包括加工厂房的维修、机具添置、燃料的准备、生产加工技术人员及经营人员的组织与落实，必须在春茶前准备好一切加工绿茶步骤，落实到位（信阳浉河港官网商城茶叶网http://www.shihegang.com提供正宗信阳毛尖和信阳红茶， 转载文章请保留网址，避免版权纠纷）。

加强茶园春季管理技术，对信阳毛尖2019年茶叶质量保证是前提，希望广大茶农做好准备，为信阳茶叶产业的发展在质量上把好第一关，而信阳茶叶网会尽力收集些种植茶叶相关知识，丰富大家的种茶经验，共同把信阳毛尖向高质量发展道路上努力。

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