如何看外观选择优质的信阳毛尖
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2018-09-19 / 浏览次数:277

信阳毛尖是我国十大名茶之一,归于绿茶的一种,是河南的特产。它以其独特的味道,征服了许多茶友的味蕾。它的色泽碧绿洁净,茶香新鲜浓郁,滋味甘醇鲜爽,被许多资深茶友所喜欢。由于正宗信阳毛尖的产量有限,市面上许多茶叶就滥竽充数,然后导致信阳毛尖的质量良莠不齐。那么如何看外观选择优质的信阳毛尖呢?下面信阳毛尖浉河港官网商城www.shihegang.com小编给大家介绍一下!

信阳毛尖

  一、条索:条索是信阳毛尖的外形的重要组成部分,也是判别信阳毛尖的好坏之一,上等信阳毛尖的条索可以用紧、细、圆、直几个字来归纳。信阳毛尖之所以带有毛尖二字,就是因为它整体看起来紧细,这说明茶叶处于健壮生长期,营养最为丰富,芽叶不行扎实或空心芽比较多的茶叶质量较差,咱们在购买时应该注意。此外,信阳毛尖的每个芽叶中部都会有一个圆鼓肚,中心圆两头尖的信阳毛尖质量较好,反之较差,咱们购买茶叶时也要注意。与此同时,索直是信阳毛尖的特性也可作为辨别的一项规范。
  二:色泽:成品茶的色泽与茶的原叶和制作工艺相关,想要辨别信阳毛尖的品质,茶的色泽是重要指标之一,信阳毛尖的茶叶颜色是绿色,但并非深绿色。高品质的信阳毛尖由于全是芽头而且白毫遍布,所以呈现的是翠绿色或是浅绿色,我们在购买信阳毛尖时,如果看到的茶叶颜色深且发黑,说明这是经过处理的劣质茶,不要购买。
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  三、整碎度:茶叶的整碎是指茶叶条索的完整度,在传统的茶文化中,整碎度通过冲泡观形,但对于刚入坑的小白来说,看干茶的整碎度,是最容易辨别的一项指标。
  品质高的信阳毛尖,每片芽叶都是完整、均匀的;而经过加工的茶,仔细辨别的时候会发现里面有碎茶,大小不均匀,冲泡过后,杯子中会留有残渣,使茶汤变得浑浊。
  四、净度:茶叶的净度指的茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽,或制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少,所以看净度也可以很直观的辨别茶的品质。优质信阳毛尖采摘时有严格的质量要求,而且制茶过程严格把关,所以不含杂质,茶叶的净度高;劣质信阳毛尖由于制作工艺不谨慎,会含有较多杂质,冲泡过后还有明显的沉淀物,小伙伴们购买时可要睁大眼睛哦。
信阳毛尖

  此外我们不难发现,优质信阳毛尖除了叶底完整之外,色泽也很鲜亮,用手指轻捏具有明显柔软度;相反如果叶底不鲜绿而发乌欠明亮,而且叶底明显泛黄或手感偏硬,则证明其是等级较次的茶,大家在购买信阳毛尖挑选时一定要注意,仔细辨别。

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