信阳红怎么保存,信阳红保质期比绿茶更长
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2018-09-27 / 浏览次数:402

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信阳毛尖

信阳红似乎姗姗来迟,2010年开始,在政府关怀、社会关注、茶农关心的背景下应运而生。为了保持信阳毛尖茶的条形精美的优点,在借鉴传统工艺的基础上形成了一套信阳红茶独特的加工工艺。主要表现在萎调 、揉捻 、发酵 、干燥四个工艺阶段的创新上,以叶片变铜红色、青气消失、现出清新花果香为适度。信阳红的品牌运作应该说是相当成功的,现在大江南北提到信阳茶叶,信阳红的知名度甚至比有几千年制茶历史的信阳毛尖还要高。

信阳红茶

今天我们就来讲讲“信阳红”的保存方法:

信阳红作为全发酵的红茶,保质期要比信阳毛尖久一些,而且保存方法也要方便些,信阳红的保存期大致为3年左右。当然这都是建立在保存得当的情况下。其实信阳红的保存方法和信阳毛尖有很大的相似之处。大凡茶叶都有五忌:忌水分含量高、忌接触异味、忌光线照射、忌置于高温环境、忌暴露于空间。所以储存茶叶要做到:干燥、洁净、避光、低温、密闭的环境。传统方法使用生石灰和活性碳密封保存,现代方法是用冰箱密封保存茶叶,并将它与肉类等有异味的物体隔离。每次取完茶叶后,都要将茶叶密封放进冰柜的冷冻层里,避免将茶叶长久的暴露于空气中,尤其是现在高热的天气下。

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其实我们可以看出信阳红和信阳毛尖的保存方法有相似之处,不同的就是信阳红作为发酵类的茶叶,保存方法没有那么严格。如果一般的饮用的话常温条件就可以,要是想保存得更长久些也可以将信阳红放进冰柜冷藏。 当然茶客们如果有自己的茶具更好,毕竟是功夫茶,喝好茶就是过舒心的人生!所谓万丈红尘一杯酒,千秋大业一壶茶,就是这个道理。

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