说到野生毛尖茶，想必有不少的朋友都听说过，去茶叶店购买信阳毛尖茶叶的时候，也有很多的茶商讲过这个故事。说是多少年前留下来的茶园没人管的野山茶园，现在采摘炒制加工的，野生的味比较的好。

　　现在吧，我们会发现不管是月饼，糕点等等很多的农副产品都讲究野生的。其中的原因就是很多的人们就是想找回以前的味道，再一个就是卖茶的受利益的驱使，为了故事讲得好，茶叶卖的高不得不这样做。再一个就是说野生的没有打农药，比较安全等等说法。比较多的。

　　其实只要了解茶叶的发展史，能够了解到真正成为野生茶的也就哪些乔木古茶树，灌木茶树基本上是后来驯化的。说到很多的野山茶园只不过之前开荒的种植的茶园，后来种茶不挣钱不干了，后来又有人想种植的茶园。要是时间太久远了，茶园草都长满了。种植在茶山上的这种叫荒山茶。

　　信阳毛尖目前有机制的和传统手工炒制的，我们都知道传统手工炒制的干茶条形比较的松散，机制的条比较的紧细白毫多。现在很多的茶友们卖毛尖茶都比较的注重外形，长得好看，外形齐整就行。但是对于内在的东西不懂得太多。

　　对于手工炒制的信阳毛尖茶，很多的茶商就跟它们换了一个称呼，那就是所谓的野生毛尖茶。在很多的茶友心中，认为野生的肯定好一些。这样茶商故事讲得好，茶友们就愿意接受。也愿意接受高价进行购买的。

　　不过觉得这种做法好也不好，好就好在能把手工炒制的信阳毛尖卖出去，让更多的茶友们喝到正宗的信阳毛尖，不好就是跑偏了，没有实事求是。但是吧，从消费者的心理上来讲，很多的茶友都是讲究的以最低的价格买到最好的茶。市场的竞争很激烈，驱使有些茶商不得不想尽各种办法多挣点。

要是追求真味的话，有茶商推荐野生信阳毛尖茶，还是可以尝尝其味道，可以更深入的信阳毛尖进行了解。自己能够接受，可以买点尝尝。

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