浉河港官网公布2018年信阳毛尖新茶采摘指数：{公历}3月20日前无新茶上市；3月20日—3月28日，信阳毛尖茶初展采摘指数为：一级，尚不可采摘（市场少量新茶、千元以上好茶可提前预定）。3月29日以后会每天根据天气和茶叶情况及时更新此文章，望大家收藏了解）。

浉河港官网公布2017年信阳毛尖新茶采摘指数：3月20日—3月28日，信阳毛尖茶初展采摘指数为：一级，尚不可采摘（市场少量新茶）。3月29日—3月31日，一级至二级为微量可采摘（市场新茶上市）。4月1日—4月3日，二级为部分可采摘（明前新茶已上市）。4月4日—4月6日，采摘指数为三级至四级，部分可采摘（符合标准的芽叶达到20%—80%），因连续下雨，没法采摘。4月6日—4月9日刚下完雨，可采摘但茶叶质量口感稍差。4月10日—4月20日，四级至五级，全部春茶开采！（雨前茶上市，口感不错）。4月21日—5月初，雨后茶和二采及春尾茶上市，采摘指数为五级（符合标准的芽叶达到80%以上）。

信阳毛尖茶采摘指数：信阳市茶协根据信阳毛尖主产区天气和茶树情况及开采条件，参照《地理标志产品-信阳毛尖茶 GB/T22737-2008》国家标准中的鲜叶采摘分级指标，以抽芽为基础，划分五个等级：

一级为尚不可采摘（符合标准的芽叶在5%以下、社前茶新茶），二级为少量可采摘（符合标准的芽叶达到5%-20%、明前茶少量上市），三级为部分可采摘（符合标准的芽叶达到20%-50%、明前茶和雨前茶上市），四级为大部分可采摘（符合标准的芽叶达到50%-80%、明前茶和雨前茶大量上市），五级为全部可采摘（符合标准的芽叶达到80%以上、所有信阳毛尖春茶上市）。

信阳毛尖茶质量对比:每年新茶采摘及加工会有一定不同，而天气是信阳毛尖口感的关键，2016年明前茶质量比往年有所提高，无论外观和口感都非常不错，但因大山茶4月1日才开始采摘，到4月3日晚上一场大雨导致明前信阳毛尖产量极少，在4月1日至4月3日加工而得明前茶会因稀少而珍贵！

每年信阳毛尖新茶还没开始采摘，就在郑州等茶叶市场出现山寨信阳毛尖销售的情况，很多人也会咨询浉河港官网：为什么我的新茶比别人的晚呢？搞的非常郁闷，毕竟我们本地采茶工都还没来，而一些假冒信阳毛尖茶都开始销售，让期待春茶的茶友更加担忧。

正因为外地茶产期比信阳毛尖开采要早半个月甚至一个月，每年假茶提前占领信阳毛尖市场，由于一些消费者缺乏足够的鉴别知识，往往就会上当受骗。因此信阳市茶叶协会进行了信阳毛尖茶采摘指数预报，从茶叶采摘时间去分析，真茶假茶就很简单在时间上能确定了。

根据时间我们会每天下午17点左右更新具体的信阳毛尖茶采摘指数，大家一起期待新茶的到来，信阳毛尖茶采摘指数同时防止提早上市的假冒信阳毛尖忽悠消费者，也让维护了正宗销售信阳毛尖商家的声誉，又提高了茶农的收入，一举多得。

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