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2019年已经大步走来，对于茶友而言2019新茶 信阳毛尖也将在不久即将上市，新的一年买茶要注意哪些问题，今天浉河港官网商城www.shihegang.com小编就给大家说一下选购新茶需要注意的事项。
新茶一般为3、4月出产，也就是春茶成熟、采摘时期，春茶属于新茶，就是在当年春季从茶树上采摘的前几批鲜叶加工而成的茶叶。也差不多在这个时间段上市，如果你在5月或6月买到4月产的茶，也可以算是新茶 。
在购买信阳毛尖茶的时候应当知道分类。信阳毛尖可以分为明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶等。对想购买的新茶要有一些相关茶叶知识的了解。春季正当万物生发之际，也是新的信阳毛尖茶上市之时。鲜嫩的春茶因其滋味鲜爽、香气浓烈，历来备受追捧，但春茶过于新鲜，非但无助保健，更可能引发疾病。所以春茶并非越新鲜越好。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，因其口感醇香绵和，是茶中佳品深受人们喜爱。一些不法商贩趁此时机，玩猫腻欺骗消费者。
选购信阳毛尖的四个误区
人们在购买信阳毛尖时往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念，其中销售员多以香型迷惑消费者，让消费者以为香味高的就是好的信阳毛尖。信阳毛尖确实要讲究香，但并非越香越好。
其中最主要要看香型和纯正度，比如最好的香型板栗香，只有为数不多的顶尖高山茶区的早期
明前茶才能做得出来，但是这种香味有时并不浓烈，花香的茶一般更幽淡，若有若无，但是这种香型要好于清香型和火香型。另外选择信阳毛尖，还必须考虑口感和回甘以及嫩度。比如白露茶，香气浓郁，但是口感和回甘要比春茶差，再比如细嫩的芽茶香气淡，但是一般比一芽一叶更要纯正。
选购信阳毛尖，单纯的追求细嫩的纯芽。信阳毛尖好喝与否，最重要的还是产地，在最好的产地，还要看茶山的海拔。某些小山茶的纯芽，因为生长的太快，营养物质含量少，做出来的茶叶味太淡，反而不好。
另外，不同产期的纯芽区别很大，春茶，即便是最老的一芽两叶也要比夏茶的纯芽好喝的多。
有人认为信阳毛尖是绿茶，就应该越绿越好，其实最好的信阳毛尖应该是绿中带黄，比如车云山、黑龙潭等地的信阳毛尖整个春茶期间都是汤色有些淡黄。
反而是某些产地为了迎合市场需求，用偏低火炒制，汤色绿，但是味道淡，同时茶汤偏苦涩。
这种观念在十年前正确，单就旱茶而言，越早期的茶叶，海拔越高的茶园产的茶叶毫越多。最近十年随着大白茶等天然毫多的外来茶种的引进，单凭毫多少判断，会误杀口感更好而毫天生要少的旱茶品种。
所以，在当地评茶时，已经很少把毫的多少作为茶叶好坏的评价标准了。
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