信阳毛尖有一种野茶,不知你喝的是哪一种’野‘
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2020-05-15 / 浏览次数:838
今年的春天,当然是与往年每个春天都不一样的。因为疫情的原因,享受自然春光的日子少了很多,而对于很多行业的生意人来说,他们没能挺过这个春天。
茶行业也是难的。成本上涨了,因疫情防控要求带来了很多额外开销,所以,价格是略有上浮的。但这并不等于收入就是上涨的,因为对绝大多数茶山来说,进山游玩的人少了很多,所以茶的销量也是受到了影响。
当然,政府有扶持,行业有自救,新的探索也一直在路上。比如我们也在常规的明前茶、雨前茶之外,认真地做了一款谷雨野茶。

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# 野放茶园,自然生长,草木乱生,生态良好
准确地说,应该叫野放茶。因为它不是野生的,只是多年前的茶园,不怎么管理,任它野蛮生长而已。而真正野生的茶,有人敢喝,我们还不敢卖呢,未经驯化,谁知道里面是不是有什么毒素或者对身体不利的影响。


# 野放茶鲜叶,粗旷饱满,同样是地道本地旱茶品种
所以,市场上大声叫卖野茶的,有一部分是“茶野”,就是我们做的这种野放茶;还有一大部分,茶和野生、野放都没有任何关系,只是叶子大一点,就冠以野茶之名,说到底是“人野”。

我们这款野放茶,是谷雨前后5天采制的,也是我们四望山上土生土长的叶子。它不加筛分,连大叶子和芽一起采来炒制。它确实没有明前茶那般细嫩、雨前小芽叶那般醇和,但试喝之后大家表示很满意,苦而不涩,口感浓烈,回甘迅猛,关键是性价比高。


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夏日已至,暑热渐袭,一杯热茶冲了喝,喝到嘴里热,却异常解渴解暑。真正能降温的,从来都不是那些靠物理热传递的冰冷的饮品,而是从人体内在机理上真正消解外热和保持内心清凉的一碗茶汤。
夏天来了,再过几个月,秋天、冬天也会来。但只要桌上有一杯春茶,内心有人在草木间的情趣,那么春天就一直不曾离开。