茶农口中的冷知识:信阳毛尖”茶灰、茶垢“都是什么
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2020-05-18 / 浏览次数:60

很多朋友对信阳毛尖茶农口中的一些关于茶叶之类的俗语、俗话不太理解,下面就着重讲一些关于茶叶方面,有哪些信阳产区的通俗说法,一些属于茶农们独特的称呼,而这些独特的称呼最早的起源和推广应用,是在农村这个小圈子里,茶农们种植、采摘、管理、炒制、销售上,经常交流用到的,最终得到一批茶农们的认可。



茶灰

茶灰,具体来说有两部分,第一,茶叶在完成炒制之后,农村的茶农要对茶叶的碎茶茶末,进行筛选,其中有一部分,非常细,跟面粉似的。第二,就是在做茶过程中,一些茶毛,还有一些面粉似的茶末,撒漏出来,飞扬出来的。

茶灰的取名,有取茶叶的"灰尘垃圾"之意。



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做茶时候飘出来的茶灰,落在机器上

茶垢

信阳农村的茶农们,喝茶用透明的玻璃杯,茶叶长时间停留之后,玻璃杯壁有一些黄色的残留物,这些就叫茶垢。在这里分享个小技巧,用火灰清理茶垢很有效果,或者用牙膏清洗,洗完之后玻璃杯透明,跟新的一样。

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总结

所谓的冷知识,俗语,俗名,都是常年生活在农村的信阳毛尖茶农们,在种植、采摘、管理、炒制、销售茶叶的过程中口耳相传,并且应用很广的说法。这篇文章,希望对大家了解信阳毛尖有用。还想知道哪些信阳毛尖的冷知识,请在评论区留言。