若你要问我春天最适合喝什么茶，我一定会说喝绿茶吧。绿茶以早为先，春茶含有最多的氨基酸和茶多酚，最能感受茶中鲜爽滋味。春茶，从大自然中来，带有新春的活力，可利于人体吐故纳新、采纳真气。一杯信阳毛尖春茶，来助你畅享春意。

若你问我夏天最适合喝什么茶，我依然会说喝绿茶吧，夏季酷暑燥热，饮一杯信阳毛尖绿茶，提神醒脑，洗涤心中的烦闷。

今天，就想品一口夏日鲜爽滋味，来饮一杯信阳毛尖。

信阳毛尖，是绿茶的一种，也是中国十大名茶之一。苏东坡在品饮了信阳茶之后言：“淮南茶，信阳第一......西南山农种茶者甚多，本山茶色、味、香俱美，品不在闽浙之下。”信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。

主要茶区在信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨，俗称“五云两潭一寨”。

我们常说信阳毛尖的品质特征用三个字来形容“小混淡”，真正好的信阳毛尖具有这三个品质特征，但是我们该如何判断到底是“小混淡”还是“小混蛋”呢？

信阳毛尖并不是毫越多，质量越好

正宗的信阳毛尖应该是“小、混、淡”，那么真的是这样吗？其实不然，信阳毛尖虽然有毫不假，但是并不是毫越多越好。市场上常见的信阳毛尖就是非常的浑浊，有白色絮状物，有时候还会出现团状，如果大家发现告诉你毫越多越好的茶商，千万不要上当受骗。正宗信阳毛尖有毫，但是毫是均匀的分布在茶汤里，而不是所谓的非常的浑浊，这是两码事，不要搞混淆。

信阳毛尖并不是越淡，越没味道

正宗上等的信阳毛尖味道确实淡，但是不会是很多人说的没味道，如果大家细细的品一下，一定是淡雅甘甜的，有一股花香味或者是栗香的。

信阳毛尖并不是芽头越小，质量越好

喝过信阳毛尖的朋友们都知道，市场上很多昂贵的信阳毛尖都是芽头极小的。因此市场上很多茶客也就渐渐的都形成了一种消费观念，认为真的是芽头越小越好。只要芽头够小，就舍得出价格。这种观念真的正确吗？其实并非如此，芽头小只能说明这个茶好看，但是怎么就能保证一款特别好看的茶叶就非常好喝呢？有一点逻辑思维的人都能想明白这件事，影响信阳毛尖的口感的第一是产地，第二是季节，第三是制作工艺，第四才能排到芽头的大小。