【茶百科】信阳毛尖,最爱的“小混淡”www.shihegang.com
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2020-07-16 / 浏览次数:37

若你要问我春天最适合喝什么茶,我一定会说喝绿茶吧。绿茶以早为先,春茶含有最多的氨基酸和茶多酚,最能感受茶中鲜爽滋味。春茶,从大自然中来,带有新春的活力,可利于人体吐故纳新、采纳真气。一杯信阳毛尖春茶,来助你畅享春意。


若你问我夏天最适合喝什么茶,我依然会说喝绿茶吧,夏季酷暑燥热,饮一杯信阳毛尖绿茶,提神醒脑,洗涤心中的烦闷。


信阳毛尖


今天,就想品一口夏日鲜爽滋味,来饮一杯信阳毛尖


信阳毛尖,是绿茶的一种,也是中国十大名茶之一。苏东坡在品饮了信阳茶之后言:“淮南茶,信阳第一......西南山农种茶者甚多,本山茶色、味、香俱美,品不在闽浙之下。”信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。


信阳毛尖

主要茶区在信阳市浉河区车云山集云山云雾山天云山连云山黑龙潭白龙潭何家寨,俗称“五云两潭一寨”。

我们常说信阳毛尖的品质特征用三个字来形容“小混淡”,真正好的信阳毛尖具有这三个品质特征,但是我们该如何判断到底是“小混淡”还是“小混蛋”呢?


信阳毛尖并不是毫越多,质量越好


信阳毛尖


正宗的信阳毛尖应该是“小、混、淡”,那么真的是这样吗?其实不然,信阳毛尖虽然有毫不假,但是并不是毫越多越好。市场上常见的信阳毛尖就是非常的浑浊,有白色絮状物,有时候还会出现团状,如果大家发现告诉你毫越多越好的茶商,千万不要上当受骗。正宗信阳毛尖有毫,但是毫是均匀的分布在茶汤里,而不是所谓的非常的浑浊,这是两码事,不要搞混淆。



信阳毛尖并不是越淡,越没味道



信阳毛尖

正宗上等的信阳毛尖味道确实淡,但是不会是很多人说的没味道,如果大家细细的品一下,一定是淡雅甘甜的,有一股花香味或者是栗香的。



信阳毛尖并不是芽头越小,质量越好


信阳毛尖


喝过信阳毛尖的朋友们都知道,市场上很多昂贵的信阳毛尖都是芽头极小的。因此市场上很多茶客也就渐渐的都形成了一种消费观念,认为真的是芽头越小越好。只要芽头够小,就舍得出价格。这种观念真的正确吗?其实并非如此,芽头小只能说明这个茶好看,但是怎么就能保证一款特别好看的茶叶就非常好喝呢?有一点逻辑思维的人都能想明白这件事,影响信阳毛尖的口感的第一是产地,第二是季节,第三是制作工艺,第四才能排到芽头的大小。