无公害茶、有机茶及绿色食品茶都属于茶叶安全生产的范畴，是茶叶质量安全工作的重要组成部分。无公害茶、绿色食品茶和有机茶的区别主要有以下两方面： 一是执行的标准体系不同。无公害茶、绿色食品茶和有机茶都遵循'从土地到餐桌'全程质量控制的技术路线，但在标准要求上各具特点。无公害茶是保健茶叶的基本安全，满足大众消费，是最基本的市场准入条件，也是当前茶叶质量安全工作的主攻方向；绿色食品茶质量安全标准达到发达国家的先进水平，满足消费者食品质量安全更高层次需求；有机茶要求在生产过程中不使用任何人工合成的化学投入品和转基因技术，是茶叶安全生产的最高阶段。
二是认证管理模式不同。无公害茶采取产地认定与产品认证相结合的认证管理模式；绿色食品茶推行'以技术标准为基础、质量认证为形式、商标管理为手段'的认证管理模式，采取质量认证制度与商标使用许可制度相结合；有机茶则是遵循国际惯例，按照国际有机食品标准和通行的认证准则运作，采用体系认证和产品认证相结合的认证管理模式。
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