千百年来,茶道、茶文化显示了一种永恒的生命力,虽断犹续,无一接触者不被她的一种魅力所折服。中国是茶的故乡,茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。人生如茶茶如人生,品的是苦尽之后的清醇甘来。而今天浉河港官网www.shihegang.com  所要讲的就是让你品出清醇甘来的中国十大名茶之一——信阳毛尖。

信阳毛尖之所以能够成为中国十大名茶之一,与两个因素有关,一方面是它得天独道的地理优势,另一方面是信阳人民精湛勤劳的制作工艺,两方面相辅相成,沉淀悠久的文化,造就了信阳毛尖享誉全国甚至全世界的名气。想必爱喝茶的人都喝过信阳毛尖,知道信阳毛尖是有品质之分的,信阳毛尖该怎么挑选呢?

1、观形

不论档次高低的茶叶外形都要匀整,不含非茶叶夹杂物;茶叶要干,拿到手里要唰唰作响,这样的茶叶含水量低。抓一把信阳毛尖,用力捻一捻,看看它的干燥程度。信阳毛尖的含水量非常严格,不能过高也不能太低,最佳标准含水量要保持在6.5%左右。

2、嗅闻茶香

在选购信阳毛尖的时候,我们可以通过自己的嗅觉去闻一下茶叶的香气如何,是否清香或不同各类的品种香,是否有异味、焦味、酸味、杂味。

3、品尝茶味

干嚼信阳毛尖茶叶鲜爽浓醇,茶汤滋味以微苦中带甘为最佳。信阳毛尖的滋味分别为苦、涩、甘甜、清爽,放少许在舌尖上尝一尝,直到味蕾上都能感受到茶叶不同有效成分带来的四种味道。

4、检验茶渣

在选购信阳毛尖的时候,我们还可以检查一下茶叶的茶渣是什么状态的。看看喝完了的茶叶底,是否嫩黄明亮、比较均匀,不含杂质。

笔者由于个人经历对于信阳的了解还是很多的,在当地无论是洽谈生意还是交友聚会,都会以茶相赠,既展现风度,又彰显个人底蕴。对于信阳毛尖,当地人多是选择浉河港官网www.shihegang.com  。品味茶叶就是品味自然,阿里云智慧茶庄园茶叶采用浉河港高山区的独家封闭茶源,严选品质色香味俱全,原生态真自然。