信阳毛尖怎么泡才好喝|怎样泡毛尖茶
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2018-09-17 / 浏览次数:568

信阳毛尖的朋友都知道,泡信阳毛尖中茶叶、水,器具和方法如何是能不能泡出好喝茶的关键,信阳毛尖茶为名茶中的珍品,特点是芽嫩、制做工精细、味道清香,适合所有人口味而被大家所喜欢,买到正宗而高质量的毛尖,如果因为不知信阳毛尖怎么泡到导致味差色偏,实在可惜!

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就普遍意义上来讲,毛尖以品饮的姿态进入大家的生活是2000年后开始的,尤以近年为甚,喝茶健康,品茶文雅成为社会潮流,而对信阳毛尖的要求也越来越讲究,芽形越来越小越来越整,而信阳毛尖主产区信阳市浉河区浉河港那一片出产的质量最为正宗,其他县区所产毛尖茶味道稍差。

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毛尖怎么泡?要求高温时间短、散热快,才能保持其清汤绿叶、高香、鲜醇的特色。用玻璃杯先洗一遍茶(用热水把茶浸泡晃5秒左右倒掉水),然后注入三分之一杯的水(水温掌握在70—80度),待茶展开了添水至满,再泡1-2分钟既可即时饮用(温喝),也可冰喝,温喝时假如酌量加点白糖,或者冰喝时加点白糖、蜂蜜,然后放入冰箱冷冻,这两种饮用方法,均为夏日降温去署的良方!

信阳毛尖如何泡:信阳毛尖对水的要求比较高,上等的水应该选用山泉水其次是汇集的山水,硬水和碱较多的水不适合冲泡毛尖茶,平时生活中选择矿物质纯净水就行。信阳毛尖的投茶量按照1:50的比率进行投放,即1克毛尖茶,50克水。信阳毛尖茶浓或淡可根据个人口感调节,在冲泡之前首先要清洗玻璃杯就是净杯。杯子用开水烫一遍。尤其是冬天更应该在冲泡之前对杯子进行温杯,防止杯子因温度差异造成杯子破裂。不能用带盖的杯或壶,因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖,否则汤、叶变黄。把水倒入七分满是绿茶通用的冲泡方法,所谓是“七分水三分情”,也是怎么泡信阳毛尖的习俗,冲泡的时间不能太长,时间过长会苦涩。冲泡好后立即饮用即可。防止营养成分氧化流失,失去毛尖原有的营养成分。

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怎样泡毛尖:清洗干净的玻璃杯数个,不能有任何异味哦;信阳毛尖干茶些许;适当温度的开水。在泡茶之前最好用开水烫一下茶杯,既可去除杯内万一有的异味;防止水温过热而导致玻璃杯破裂,又可帮助更好的让茶叶挥发茶香。取出少量干茶,放在鼻旁能清晰感受到毛尖茶的浓浓清香味。好茶多放,次茶少放原则,按自己口味来调整,把信阳毛尖投放入玻璃杯中。洗茶为信阳毛尖的泡法为风俗习惯使然,就是先加少量水大约是干茶的一倍半到2倍,来回轻晃,让干茶充分与茶水接触5秒左右倒掉水,重新缓缓注水,放几分钟就可以边赏茶边饮茶了。

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