关于信阳毛尖的传说
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2018-09-17 / 浏览次数:253
      相传在信阳毛尖产于河南省信阳西南的车云山连云山集云山天云山云雾山白龙潭黑龙潭何家寨。即通称的"五云两潭一寨".这一带山高岭峭云雾迷漫,恰好适合茶树生长。

信阳毛尖

相传在很古老的年月,信阳这个地方的一个村子,发生了一次很厉害的瘟疫,全村人十有四五都染上了这种瘟疫,隔山差五地死人,人们都十分恐慌。有的背井离乡逃生去了,而有些老弱病残却只有等死。村子里有这么一家三口人,除夫妻俩外,只有一个独生闺女。闺女18岁了,出落得很大方。她想,父亲染上了瘟疫,什么农活都干不了,不能这样等死呀!于是她就到鸡公山的灵华寺去求签。寺内长老看着她求的签说:"这是个上上签,你只要朝西走上7天7夜,恰好翻过77座大山,就能满足你的心愿。"这个闺女毫不犹豫地拔起腿就朝着西方走去。

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当她翻过了77座大山后,算计了一下,正好是经过了7天7夜的时光。累得她真是筋疲力尽了,坐在一块大石头边上就睡着了,而且睡得很香甜,还做了一个离奇的梦。她梦见一位鹤发童颜、美髯垂胸的老者,给她一棵树,并告诉她:这是一棵茶树,回去后将它栽在山坡上,7天后准能发芽长出嫩叶,采摘这些嫩叶,再用山泉水烹煎,给大家饮用,染上瘟疫者立时就会痊愈。

闺女醒来后真的发现身边有棵小树,心想:刚才是神仙托梦给我,灵华寺长老说的"满足心愿"可能指的就是这回事。她就决定赶紧回家,按着神仙的指点去做。在归途中,她似乎觉得脚下生风,走得非常快,好像眨眼间就回到了家里。见了父母,她将自己的经历和做的梦陈述了一遍,父亲就拖着病体跟她到了山南坡栽种上这棵救命树,闺女天天给树浇水,小树的叶子渐渐变得油绿油绿的。到了第7天,果然长出了嫩叶。闺女将嫩叶采摘了一小把,又担了一担山泉水,回到家就烹煎了一锅"茶树叶汤".

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闺女将茶树叶汤分发给村里所有的染上瘟疫的人,没过一个时辰,病人们都痊愈了。当地人就将这棵茶树尊为神树。到秋后将茶树种子采摘下来,第二年又种在山坡上。几年间就成了一片茶树林。

村民们为了防止瘟疫再次发生,就每天用泉水烹煎茶树叶,久而久之,养成了饮茶的习惯。后来茶树种植范围逐渐扩大,人们就请来外地茶乡的师傅帮助炒制茶叶,结果炒制出来的茶叶细秀匀直,色泽翠绿,白毫鲜明,就被称作信阳毛尖,远销各地。唐代茶圣陆羽在他的《茶经》中将信阳列为全国八大产茶区之一;宋代大文学家苏轼品尝了信阳毛尖之后,称赞说:"淮南茶,信阳第一。"

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