信阳毛尖茶汤颜色如何辨别 浅析优质茶汤的特征
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2018-10-12 / 浏览次数:299
五彩斑斓的世界,颜色是我们感受物体最为直观的特征。茶叶根据茶汤颜色的不同而分为六大茶类,可见颜色对于我们的生活多么重要。在日常的生活中,信阳毛尖什么样的茶汤才是正常或者优质的呢?信阳毛尖茶网|浉河港官网www.shihegang.com 周开启带大家一起去了解茶汤的奥秘。
判断信阳毛尖茶汤的标准
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茶汤的优质与否与茶叶品质息息相关
视觉和嗅觉形成了我们对于事物的第一印象。茶叶也是如此,通过我们所看到的汤色和闻到的香气,我们会形成对于一款茶的初步判断。那么,判断信阳毛尖茶汤好坏的标准是什么呢?主要是通过信阳毛尖色度、光泽度以及润度进行综合判断。一般来说,色泽清晰、光泽度明显、润度饱满的是茶汤较为优质的表现。
优质信阳毛尖茶汤的表现形式
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色泽清晰、透亮、油润感是优质茶汤的表现
可能说到色度、光泽度以及润度,很多人会感觉到陌生。我们以日常泡茶过程中常见的优质茶汤举例说明:
茶汤色泽明显;一款好的茶叶,汤色的色泽是有明确指向性的,比如黄的色泽很突出、红的色泽很突出,能够让人快速理解这是什么茶类。这种清晰且具体的色泽特征是好茶的基本表现。
茶汤清晰透亮;除了色泽清晰之外,好的茶汤还需要透亮。透亮是指茶汤对于透射的光线遮挡较少,内容物清晰可见。如果是较为浑浊或较多沉淀物的茶汤,通常不具备透亮的特性。
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优质信阳毛尖茶汤展示图
茶汤油润饱满;在满足色泽明显和茶汤透亮的基础上,油润感也是优质茶汤的表现形式。把透亮公道杯倾斜到一定角度的时候,茶汤最上面有着明显油质感的一层,就是我们常说的油性物质。
优质茶汤通常需要具备色泽明显、清晰透亮、油润饱满的特性。可能很多人会觉得这样的细分不具备实用性,很难应用到具体的生活中。然而,专业的角度与方式是源于生活的,是对日常事务的高度总结。如果你在喝茶的时候也经常观察茶汤,相信能够慢慢找到色度、光泽度、润度的存在的。

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