信阳毛尖明前茶什么是茶,其功效与特点如何?
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2018-11-05 / 浏览次数:407

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关于明前茶

其实对于信阳毛尖明前茶的定义,一直以来大家认为明前茶是清明节前采摘的茶叶制作而成的,所以被称之为明前茶浉河港官网现近归纳三个界限来定义信阳毛尖的品级小分类。

  1. 小山茶之明前早茶
  2. 大山茶之恰逢清明
  3. 平山茶之立夏丛生

一、小山茶之明前早茶

提起小山茶,我就来给茶客说说信阳毛尖真正的大山茶分布(不包含八县、平桥区),以南湾湖上游为界从董家河-浉河港-谭家河为一条线向西为大山茶,向东为小山茶。这样划分也可以很好在地图说明一二,可以让信阳毛尖新手更容易了解信阳毛尖产地,从3月13日第一次上山探路茶园已经过去11天,最近这两天陆续的小山茶来临小面积开采,携上茶篓,带上一杯泡好的信阳本地大叶片茶,就来临了一天采茶工作,就是这么惬意。联想一番有种世外桃园的感觉。这种早茶每年都会在3月20~25日左右开采,早期的茶由于处生长期缓慢状态之下,其拥有的有机物质是不饱满的。

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二、大山茶之恰逢清明

在小山茶开采一周到十天左右,大部分大山茶也相继出头,这时恰逢清明好时节,茶农们已早早祭拜逝去的亲人,正热火朝天一批批向大山深处进发,这一壮观只能在信阳毛尖茶叶采摘最鼎盛时期才能看到,其余时间你只能看远处山头行行两两有几处人影,信阳毛尖是一类季节作物,其有跨度时间长,其价值所在却只有短短两周,其针式采摘特点已经成为其价值更高所在!

三、田地茶之立夏丛生

我一直喜欢叫田地茶称为平山茶,为什么?只因海拔一说,信阳一地海拔"最高906.3米(浉河港镇 四望山),桐柏山在信阳最高峰;最低68米(五星街道 浉河出境处)摘自信阳吧",所以如果科学说田地也是有起伏高度,都笼统称之为田地茶,这必然是在找漏子!而夏茶在本地为二采,其茶叶价格是大、小暑价格的一半,夏茶也随着杂草、病虫害增多出现除草剂除草、杀虫剂杀虫,但大山茶园及荒山偏远茶园,随之大量茶农外出务工,其剪茶理枝已经很好避免茶树受到病虫害的侵害,进入秋季茶农就进行必要布施肥料,以迎临下一个春暖花开时,遍地山间人摘茶。

明前茶的功效及特点

著名明代大医家李时珍在清明时节养生中最推崇的是品茶,尤其是“明前茶”。“明前茶”是指每年清明前采摘加工的新茶,有养肝清头目、化痰除烦渴的功效。俗话说“春眠不觉晓”,饮用“明前茶”则有提神醒脑之功,如李时珍所说的“茶苦而寒,使人神思爽,不昏不睡,此茶之功也。”


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