是什么让这么多人喜爱信阳毛尖、甚至离不开信阳毛尖？什么是“信阳毛尖”独有的特点？ 在于信阳毛尖的口味！味浓，耐泡，有回甘。
说到信阳毛尖的特点时都用“细圆、紧直、多白毫，香高、味浓、汤色绿”来表达。其实，如果对比其他品类的绿茶，就会发现信阳毛尖的“细圆、紧直”不是独有的，“多白毫”不是独有的，“香高”也不是独有的，“汤色绿”更不是独有的！而只有信阳毛尖的“味浓”无茶可及 ，也只有毛尖的“回甘”是其独特之处！ 信阳毛尖不仅其“味浓”的特点无茶可及，而且其“耐泡”的特点也是无茶可及！这反映了信阳毛尖的“内质”丰富，信阳毛尖丰富的内质也应该是无茶可及！现代科技手段已经证明了这一点：信阳毛尖内含的有益物质在所有品类的绿茶中高居第一。 毛尖品饮完后，两颊通常有甜香的感觉，喉部会有凉凉的甜甜的回甘，有的极品毛尖沁人心脾，感觉极为舒服，品饮完后，余味久久萦绕，这也正是毛尖的独特之处。 所以，信阳毛尖的独有特点就是“味浓、耐泡、内质丰富”！
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