信阳毛尖怎么分类?信阳毛尖的分类方法
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2018-08-28 / 浏览次数:253

信阳毛尖产于信阳市,产地较为广泛,按产地来分可分为龙潭信阳毛尖(产于浉河港),五云信阳毛尖(产于董家河),光山信阳毛尖,商城信阳毛尖,罗山信阳毛尖等。其中以浉河港和董家河所产信阳毛尖最为正宗,品质最佳。

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   信阳毛尖按产期来分,可分为明前信阳毛尖,雨前信阳毛尖,春尾信阳毛尖,信阳毛尖夏茶,信阳毛尖秋茶,信阳毛尖白露茶,其中明前信阳毛尖、雨前信阳毛尖、春尾信阳毛尖统称为信阳毛尖春茶。

信阳毛尖
   信阳毛尖按鲜叶嫩度来分(主要在浉河港),可以分为信阳毛尖纯芽(也称信阳毛尖芽头或信阳毛尖芽子),信阳毛尖次芽(也即纯度不高的芽茶),信阳毛尖一芽一叶,信阳毛尖大叶子茶(或信阳毛尖一芽两叶)。

信阳毛尖
   信阳毛尖按茶树品种,可以分为信阳毛尖旱茶(或本地种,群体种)和信阳毛尖大白茶(福建引进茶树品种)。


   信阳毛尖按加工方式来分,可以分为信阳毛尖手工茶和信阳毛尖机制茶。


   信阳毛尖按香型来分,主要可以分为板栗香信阳毛尖,花香信阳毛尖,清香信阳毛尖,火香型信阳毛尖,秋香型信阳毛尖。

信阳毛尖
   浉河港的信阳毛尖,又按山的海拔分为大山茶和小山茶,大山茶产量少,集中在浉河港的黑龙潭白龙潭何家寨四望山。大山茶茶园海拔在300米以上,从南湾经董家河到浉河港的环湖路的右侧山较高,各个名山头都集中在右侧,大致可划分为大山茶;而环湖路的靠近南湾湖的内侧多为丘陵地形,大体可划分为小山茶。
 

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