用保温杯泡信阳毛尖茶对人体的危害
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用保温杯泡信阳毛尖对人体的危害

寒冬腊月,泡一杯热茶让人一下子暖和起来,不少人在入冬后都用上了保温杯。然而鲜为人知的是用保温杯泡茶,茶叶长时间浸泡在高温的水中,会破坏其中维生素,增加致癌物质。

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保温杯泡茶

“不是吧,用保温杯泡茶会致癌?这也太恐怖了吧?”很多电脑族们在看到这则消息,不禁发出惊叹声。进入冬季后,为了能时时喝上一口热水,特意购买了一个价格不菲的保温杯。外出时,经常会在保温杯里放进一小撮茶叶,泡上一杯茶。

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对人体是否危害?

那么,保温杯泡茶会致癌的说法靠谱吗?茶叶中含有不少营养物质,其中的茶单宁成分还有防癌的功效。不过,当茶叶长期浸泡在热水中,会使茶水颜色浓重,带有苦涩味。而茶叶中所含的茶单宁、维生素C等营养物质也会在高温作用下被破坏,失去茶原有的防癌、保健功能,大大降低茶叶的营养价值,但这并不意味着会出现致癌的危险。“原理就像青菜在锅中过度翻炒一样,会使青菜的营养成分流失。

”友情提醒,最好不要用保温杯来泡茶,而是用玻璃杯、陶瓷、紫砂壶等容器来泡茶。另外,要特别注意不要用一次性纸杯泡茶。因为一些不合格的纸杯内壁涂有一层膜,遇到高温就会分解出化学物质,对人的健康十分有害。

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