有苦涩感的毛尖茶好吗?
浉河港官网-正宗原产地信阳毛尖、信阳白茶、信阳红批发首选 / 2019-05-29 / 浏览次数:289
     信阳毛尖属于绿茶绿茶属于不发酵的茶,因此口感里有一定的苦涩。但对于高档的信阳毛尖茶而言,由于原料鲜嫩,清香会覆盖了苦涩的感觉;而次级的信阳毛尖茶,苦涩感会慢慢增加;最顶级的信阳毛尖,不会有苦涩感,口感应该是鲜爽甘甜的,而且带有板栗香。如果有涩味,那么这种信阳毛尖一定是夏茶或者陈茶。
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  信阳毛尖最优质的当属明前茶了。在清明节之前,采用刚刚冒出的鲜嫩茶芽制成的信阳毛尖,茶叶鲜嫩,芽头细小,多白毫,而且汤色黄亮,是信阳毛尖里的高档茶。而谷雨茶属于一芽一叶,口感仅次于明前茶,但是茶汤的味道更重。到了春尾所产的信阳毛尖,耐泡好喝,而且性价比较高。
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  信阳毛尖里含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质,因此信阳毛尖的功效能够生津解渴、提神醒脑、消食解腻,还具有防癌、降血压等功效。
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  信阳毛尖茶里的咖啡碱、儿茶素能够使人体内的血管松弛,增强血管收缩,使血管保持一定的弹性,能够有效降低心脑血管疾病的发病率,还能够降低人体的胆固醇。

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