茶友都知道，茶叶按采摘季节可以分为春茶、夏茶和秋茶，冬天是没有茶叶采摘的，而夏天天气热，茶叶质量非常差，很少人喝，因此大家关心的应该是春茶和秋茶的区别有那些，或是喝春茶好呢还是喝秋茶好等问题，信阳浉河港官网商城茶叶网从信阳毛尖绿茶的角度来给大家分析具体答案。

一般春茶的总体品质要优于秋茶！同样价格要高很多，春茶较秋茶含有更为丰富的有益物质。但秋茶的香气要高于春茶，俗称“秋香”！传统而言，我们始终是推崇春茶为好，但近年来，一些商家在推销时过于注重香气，在喝茶的好处和坏处我们也提到过，这也导致部分消费者偏爱其香气，这也无可厚非。

而春茶信阳毛尖，因为经过冬天几个月的水分储存，信阳毛尖的功效与作用和营养价值要比秋茶高很多，但与秋茶同价格的对比，芽头要少，叶要多，导致口感上有稍微的茶苦味，虽然如此，但春茶一直是各类绿茶的功效与作用的代表，因此春茶比较抢手同时价格也高不少。

秋茶一般采摘天气是最佳的，秋高气爽，因此，好茶倍出，同样的工序，同样的产地，对春茶来说，秋季制作出好茶就容易得多了，加上秋茶以后即进入冬天，气温对茶叶较为适宜，这样普通的茶叶的保存方法就不容易产生变质，很受消费者自己品尝的喜爱。

如果考虑到茶树生长规律、茶叶生化、加工工艺的原理、地理环境、不同季节的气候变化一般规律，可能结论不会如此简单。秋茶品质最佳，茶香、口感都是最好的；春茶多多少少都会苦，茶性使然，虽然茶不怕苦但多数消费者都会觉得不合口；夏署两季生长期太短，内质先天缺陷，难出好茶。

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